Question

6．化学与人类生活、生成及可持续发展密切相关，下列说法不正确是（　　）

• A． 用甲醛溶液浸泡水产品保鲜
• B． 小苏打受热分解放出二氧化碳，可用作灭火剂的原料
• C． 回收废旧金属可以节约金属资源，减少环境污染
• D． 利用洗涤剂具有乳化作用除去餐具上的油污

Answer 1

分析 A、根据甲醛能破坏蛋白质的结构进行解答；
B、根据小苏打受热易分解生成二氧化进行解答；
C、根据回收废旧金属既能节约金属资源又保护环境进行分析；
D、根据洗涤剂的乳化作用分析解答．

解答 解：A、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使它失去生理功能，所以不能用甲醛溶液浸泡水产品保鲜，故A错误；
B、小苏打受热分解放出二氧化碳，二氧化碳不燃烧，也不支持燃烧，且密度比空气大，可用作灭火剂，故B正确；
C、废旧金属的回收利用既可以节约资源又可以减少环境污染食，故C正确；
D、洗涤剂对油污具有乳化作用，可乳化餐具上的油污，故D正确．
故选：A．

点评 化学与人类的生产生活密切相关，关爱生命，永保健康，是我们永恒不变的目标，与生产生活有关的知识点也就成了化学考查的热点．