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(2014?宁波一模)炎热的夏天,食物很容易腐败变质即变馊,引起食物腐败变质的主要原因是(  )

A.夏天空气潮湿,化学物质的污染严重

B.夏季阳光太强,食物容易分解

C.温度较高,食物中的细菌、真菌大量繁殖

D.炎热的夏天,食物的水分蒸发过快

 

C

【解析】

试题分析:此题考查的是食品腐败变质的原因,思考作答.

【解析】
由于各种细菌、霉菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的有机物,生长和大量繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等,夏天温度较高,食物中的细菌、真菌繁殖加快,食物中细菌真菌数量大量增加繁殖,进而分解食品中的有机物,导致食品的腐败变质.可见C符合题意.

故选:C.

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

下列有关水的描述中不正确的是(   )

A.电解水时在正极产生氧气
B.水是由氢原子和氧原子构成的
C.在生活中不宜用蒸馏水做饮用水
D.在沉淀、过滤、蒸馏等净化水的操作中,净化程度最高的是蒸馏

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科目:初中化学 来源:[同步]2015年课时同步练习(人教版)12-1人类重要的营养物质(解析版) 题型:选择题

下列关于营养与健康的说法错误的是( )。

A.人体内的脂肪储备着丰富的热能

B.若摄取维生素不足,不会患营养缺乏症

C.如果蛋白质摄入量不足,会使人发育迟缓

D.低血糖的人会出现乏力、疲倦等症状,需尽快补充葡萄糖

 

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科目:初中化学 来源:[同步]2015年课时同步练习(人教版)11-2化学肥料(解析版) 题型:选择题

下列化肥通过加水溶解就可以鉴别出来的是( )。

A.碳酸氢铵 B.硫酸铵

C.磷矿粉 D.硝酸铵

 

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(2013?苏州)食品腐败是由于细菌或霉菌在潮湿、有氧、适温等条件下大量繁殖地结果.若要抑制食品中菌类的生长,下列措施不合理的是(  )

A.干燥 B.密封后高温或低温冷藏

C.用盐腌渍 D.加浓盐酸

 

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科目:初中化学 来源:[同步]2014年北京课改版初中化学九年级上第五章5.2练习卷(解析版) 题型:选择题

(2014?惠山区二模)化学对人类生活和社会发展做出了巨大贡献.下列对某一主题知识归纳都正确的一组是

A.生活常识

钢铁生锈一一缓慢氧化

人体缺锌元素一一甲状腺肿大

B.物质鉴别

铜片和铁片一一观察颜色

生铁和钢一一 用磁铁吸

C.安全常识 油锅不慎着火一一可以盖上锅盖灭火

火灾烟很大时一一用湿毛巾捂住口鼻

D.环境保护

减少白色污染一一少使用塑料制品

减少酸雨污染一一不使用化石燃料

A.A B.B C.C D.D

 

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科目:初中化学 来源:[同步]2014年北京课改版初中化学九年级上第七章7.4练习卷(解析版) 题型:选择题

(2014?抚州二模)下列放热现象是由化学反应引起的是( )

A.摩擦生热 B.灯泡通电发热

C.生石灰溶于水放热 D.浓硫酸稀释放热

 

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科目:初中化学 来源:[同步]2014年北京课改版初中化学九年级上第七章7.4练习卷(解析版) 题型:选择题

(2014?烟台)现代社会的生产和生活要消耗大量能量,下列活动中,通过化学反应提供能量的是( )

A.发射航天飞机 B.水力发电

C.太阳能供热 D.风力发电

 

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科目:初中化学 来源:2015届山东省莒县北五校九年级上学期期中考试化学试卷(解析版) 题型:选择题

有人通过闻茶的方法就能判断出茶的产地,人们能够闻到茶香的原因是

A、分子间有间隔 B、分子在不断地运动

C、分子的质量和体积都很小 D、分子是由原子构成的

 

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