C
分析:PH<7溶液呈酸性,PH=7溶液呈中性,PH>7溶液呈碱性,由于汽水的PH为3~4,应为酸性,能使紫色石蕊试液变红色,胃酸过多的人应少喝汽水.由于气体的溶解度随压强的增大而增大,随温度的升高而减小,因此打开汽水瓶时,有大量气泡冒出,说明气体的溶解度减小,从而说明气体的溶解度是因为瓶内压强减小了;
解答:A、汽水呈酸性,此项错误;
B、取少量的汽水,滴入紫色石蕊溶液,溶液变成了红色,此项错误;
C、打开汽水盖时,有大量气泡冒出,说明气体的溶解度随压强减小而减小,正确;
D、胃酸过多的病人不能多喝汽水,会加重病情,此项错误;
故选C
点评:该题主要考查了气体溶解度的影响因素及有关的二氧化碳的性质.