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    21、选用厨房中的下列物质填空（填序号）：
    ①保鲜膜  ②铁锅    ③砂糖
    ④食盐    ⑤蔬菜    ⑥小麦粉
    ⑦食醋    ⑧白酒    ⑨植物油
    富含油脂的是
    ⑨
    ，
    属于无机盐的是
    ④
    ，
    由金属材料制成的是
    ②
    ，
    可除去热水瓶胆壁上水垢的是
    ⑦
    ．
    分析：根据油脂的分类回答第一空；根据无机盐的定义回答第二空；根据金属材料的分类回答第三空；根据碳酸钙的化学性质回答最后一空．
    解答：解：油脂分为脂肪和植物油，所以富含油脂的是⑨；
    无机盐是指不含碳的化合物，另外包括碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，食盐的主要成分是氯化钠，属于无机盐；
    金属材料包括纯金属和合金，铁锅是由铁合金制成的；
    水垢的主要成分是碳酸钙，能与食醋中的醋酸反应，生成可溶的醋酸钙、水、二氧化碳，所以可用食醋除去热水瓶胆壁上水垢．
    故答案为：⑨；④；②；⑦．
    点评：此题属于生活常识题，同学要会利用所学的化学知识去解决生活中的一些问题．
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    16、选用厨房中的下列物质填空（填序号）：
    ①保鲜膜②铁锅③砂糖④食盐⑤蔬菜⑥小麦粉⑦食醋⑧白酒⑨植物油
    （1）食醋中醋酸的化学式
    CH3COOH
    ．
    （2）由合成材料制成的是
    ①
    ．
    （3）富含维生素的食物是
    ⑤
    ．
    （4）若做菜时油锅中的油着火应怎样做
    将锅盖盖上
    原理是
    隔绝氧气（或空气）
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    11、生活中处处充满化学．请选用厨房中的下列物质填空（填序号）：
    ①保鲜膜  ②铁锅   ③砂糖   ④食盐   ⑤蔬菜  ⑥小麦粉  ⑦食醋   ⑧白酒  ⑨植物油
    富含油脂的是
    ⑨
    ，属于无机盐的是
    ④
    ，
    由金属材料制成的是
    ②
    ，属于合成有机高分子材料的是
    ①
    ，
    可除去热水瓶胆壁上水垢的是
    ⑦
    ，易溶于水的有
    ③④⑦⑧
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    我们在日常生活中要注意营养均衡，合理膳食．

    （1）如图是维持人类生命活动不可缺少的六种营养素及其功能，请在图中填写A、B两种营养素的名称．
    （2）如图1，选用厨房中的下列物质填空（填序号）：
    ①保鲜膜  ②铁锅  ③砂糖  ④食盐  ⑤蔬菜
    ⑥小麦粉  ⑦食醋  ⑧白酒  ⑨植物油
    富含油脂的是
    ⑨
    ⑨
    ，属于无机盐的是
    ④
    ④
    ，由金属材料制成的是
    ②
    ②
    ，不含营养素的是
    ①
    ①
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2010?汉沽区一模）选用厨房中的下列物质填空（填序号）：
    ①保鲜膜  ②铁锅  ③火碱    ④纯碱   ⑤植物油  ⑥小麦粉   ⑦食醋   ⑧白酒
    （1）属于盐的是
    ④
    ④
    ，
    （2）属于合成有机高分子材料的是
    ①
    ①
    ，
    （3）可除去热水瓶胆壁上水垢的是
    ⑦
    ⑦
    ，
    （4）由金属材料制成的是
    ②
    ②
    ．

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