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    下表列出了一些食物的近似pH，其中显碱性的是（???）
    苹果葡萄牛奶鸡蛋清
    2.9-3.33.5-4.56.3-6.67.6-8.0

    A．鸡蛋清
    B．牛奶
    C．葡萄
    D．苹果
    【答案】分析：当溶液的PH等于7时，呈中性．当溶液的PH大于7时，呈碱性．当溶液的PH小于7时，呈酸性．
    解答：解：A、鸡蛋清的PH大于7，呈碱性．故选项正确；
    B、牛奶的PH小于7，呈酸性．故选项错误；
    C、葡萄的PH小于7，呈酸性．故选项错误；
    D、苹果的PH小于7，呈酸性．故选项错误．
    故选A．
    点评：解答本题要充分理解溶液的酸碱性和溶液PH大小之间的关系，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
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    A．鸡蛋清
    B．牛奶
    C．葡萄
    D．苹果

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