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    如图所示的“食物金字塔”是营养学家提出的健康饮食的食物结构。下列不正确的是(?? )

    A.蔬菜、水果含有人体所需的维生素

    B.蛋奶、鱼肉富含的营养素是蛋白质

    C.人体每天应摄取营养素最多的是油脂

    D.谷类富含的营养素是糖类

     

    【答案】

    C

    【解析】根据“食物金字塔”最底层的是谷类，谷类中富含的营养素是糖类，塔尖的油脂摄取应最少。

     

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    19、如图所示的食物金字塔是我国营养学家提出的膳食合理搭配．
    根据图示回答：
    （1）位于塔底的五谷类是人体每天应摄取最多的，它含有的营养素最多的一种是
    糖类
    ，它主要为人体机体活动和维持体温提供所需的
    能量
    ．
    （2）青少年正处在生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理．有些青少年不爱吃蔬菜水果，影响生长发育，这主要是由于摄入
    维生素
    不足而引起的．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    化学可以帮助人类认识改造周围的世界，促进社会发展．食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类营养素．如图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构．
    （1）其中谷类富含的营养素是
    糖类、维生素
    糖类、维生素
    ；
    （2）“合理膳食”的含义是
    指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要
    指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要
    ；
    （3）蔬菜、水果富含维生素，维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失．因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意
    加热时间不宜过长
    加热时间不宜过长
    ；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点
    食醋
    食醋
    ．
    （4）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等．用灼烧法可初步鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下：
    纤维编号 ① ② ③
    灼烧时的气味 特殊气味 烧纸气味 烧焦羽毛气味
    则羊毛、棉花的编号分别为
    ③②
    ③②
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类营养素．如图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食  物结构．其中谷类富含的营养素是
    糖类
    糖类
    ：蛋、奶、鱼、肉富含的营养素是
    蛋白质
    蛋白质
    ； 主要提供人体所需维生素C的食物是
    水果
    水果
    ．人体所需的六大营养素中的油脂，来源于
    植物油（或动物油）
    植物油（或动物油）
    等食物．油脂是制肥皂的主要原料，肥皂水中滴入酚酞变红色，表明肥皂水的pH
    ＞
    ＞
    7．当衣服沾上油污时可用汽油除去，原因是
    油污易溶于汽油
    油污易溶于汽油
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    如图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构．
    （1）其中谷类富含的营养素是
    糖类
    糖类
    ．
    （2）蛋、奶、鱼、肉中富含的营养索是
    蛋白质
    蛋白质
    ．
    （3）主要提供人体所需维生素C的食物是
    水果、蔬菜
    水果、蔬菜
    ．
    （4）油脂对人体的作用是
    重要的供能物质
    重要的供能物质
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    精英家教网如图所示的“食物金字塔”是营养学家提出的健康饮食的食物结构．下列说法不正确的是（　　）

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