化学就在我们身边．
（1）全面、均衡和适量的从食物中摄取营养物质，是人体健康的基本保证．下列食物中，富含维生素的是______（填字母序号，下同）；富含蛋白质的是______．
A．白菜 B．鸡蛋 C．馒头 D．鱼
（2）洗涤灵可用于清洗沾有油污的餐具，是利用其具有______功能．
（3）熏醋可杀死房屋空气中的感冒病毒，熏蒸时很远就会闻到食醋的气味，从分子的观点解释该现象______．
（4）家庭中常用天然气作燃料，其燃烧的化学方程式为______．
（5）手机使用的锂电池是新型的高能电池．某种锂电池的总反应为Li+MnO2═LiMnO2，该反应中锰（Mn）的化合价变化为：+4→+3，则锂（Li）的化合价变化为______．
解：（1）白菜中含有丰富的维生素，鸡蛋、鱼中含有丰富的蛋白质，馒头中含有丰富的糖类物质．
故填：A；BD．
（2）洗涤灵可用于清洗沾有油污的餐具，是因为洗涤灵对油污具有乳化作用．
故填：乳化．
（3）分子很小，在不断的运动，分子之间有间隔；熏蒸时很远就会闻到食醋的气味，说明分子是不断运动的．
故填：分子在不断运动．
（4）天然气的主要成分是甲烷，甲烷燃烧生成水和二氧化碳，反应的化学方程式为：CH
4+2O
2
CO
2+2H
2O．
故填：CH
4+2O
2CO
2+2H
2O．
（5）单质锂的化合价是0，在LiMnO
2中，锰元素的化合价是+3，氧元素的化合价是-2，根据化合物中元素化合价代数和为零，可以求出锂元素的化合价是+1，所以，锂元素化合价的变化为：0→+1．
故填：0→+1．
分析：人体的生命活动过程需要多种营养物质；物质的性质决定物质的用途；书写化学方程式要注意规范性；在化合物中，元素化合价代数和为零．
点评：本题主要考查化学方程式的书写和化合价变化等方面的知识，书写化学方程式时，一定要注意书写的规范性．
