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    蛋白质是由多种氨基酸[丙氨酸：CH3CH（NH2）COOH等]构成的极为复杂的化合物，人体通过食物获得蛋白质，在胃肠道里与水发生反应，生成氨基酸，试计算：
    （1）丙氨酸分子中氮原子与氧原子的个数比．
    （2）丙氨酸的相对分子质量．
    分析：（1）根据1个丙氨酸分子的构成进行分析解答．
    （2）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
    解答：解：（1）1个丙氨酸分子是由3个碳原子、7个氢原子、2个氧原子和1个氮原子构成的，则丙氨酸分子中氮原子与氧原子的个数比1：2．
    （2）丙氨酸的相对分子质量为12×3+1×7+16×2+14=89．
    答：（1）丙氨酸分子中氮原子与氧原子的个数比为1：2；（2）丙氨酸的相对分子质量为89．
    点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    （1）甘氨酸分子中碳原子与氢原子的个数比
    2：5
    2：5
    ．
    （2）甘氨酸的相对分子质量
    75
    75
    ．
    （3）甘氨酸中碳、氢、氧、氮元素的质量比
    24：5：32：14
    24：5：32：14
    ．

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    蛋白质是由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成的极为复杂的化合物，其中丙氨酸化学式为：C3H7O2N请计算：
    （1）丙氨酸的相对分子质量
     
    ．
    （2）丙氨酸中C、H、N、O元素间的质量比
     
    ．

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