分析：A、根据三聚氰胺对人体的危害进行分析判断．
B、根据微量元素的摄取方法进行分析判断．
C、可燃性的气体与氧气或空气混合后点燃易发生爆炸．
D、根据白色污染的防治方法进行分析判断．
解答：解：A、食用含有超标的三聚氰胺的奶粉，会产生肾结石病症等，故选项说法错误．
B、食用加碘食盐可预防甲状腺肿大，故该选项说法正确．
C、室内液化石油气泄漏时，不能用明火检查，以防发生爆炸，故该做法错误．
D、焚烧废旧塑料时，产生的有毒气体使大气受到严重污染，故选项说法错误．
故选B．
点评：化学与我们的生活息息相关，与生产、生活相关的知识是中考考查的热点之一，灵活运用所学知识是正确解答本题的关键．
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