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    处于生长发育期的青少年，如果严重缺锌，会导致“侏儒症“和智力发育不良．通过，食盐加“锌”利民工程可以改善我国民众人体缺“锌”实际状况．这里的“锌”指（　　）
    分析：根据元素与微观粒子及物质的区别进行分析解答本题．
    解答：解：根据元素与微观粒子及物质的区别．宏观物质的组成，用宏观概念元素来表示；分子的构成，用微观粒子来表示．元素是具有相同核电荷数（即核内质子数）的一类原子的总称，是宏观概念，只讲种类，不讲个数．食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘、氟、钙、铁、锌”等不能以单质、分子、原子形式存在，而是指元素．
    故选D．
    点评：本题主要考查根据元素与微观粒子及物质的区别进行分析解题的能力．
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    14、处于生长发育期的青少年应多吃（　　）

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    19、食物中的六大营养素是：蛋白质、糖类、维生素、无机盐、油脂和水分等．某品牌奶粉包装袋上标出的配料如下：脱脂乳、白砂糖、乳酸亚铁、维生素A、维生素D；（1）该产品中“脱脂乳”是指不含
    油脂
    ；（2）配料中能产生能量的有
    脱脂乳、白砂糖
    ，人体缺铁会引起贫血，该奶粉中
    乳酸亚铁
    可以补充铁元素；（3）处于生长发育期的青少年需要大量蛋白质，除奶制品外，很多食物中也能提供丰富的蛋白质．在大米、花生油、鱼肉、大豆、萝卜等食物中能提供丰富蛋白质的食物的有
    鱼肉、大豆
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    26、某品牌燕麦包装上标示的配料如下：①全燕麦片  ②油脂  ③白砂糖  ④维生素A  ⑤钙、铁、锌等元素，请用序号填写下列各空：
    （1）配料中能产生能量的物质是
    ①②③
    ．
    （2）该配料中含糖类的物质有
    ①③
    ．
    （3）下列元素与人体健康关系的叙述正确的是
    ③④
    ．
    ①缺碘易患坏血病  ②幼儿及青少年缺钙易患“大脖子病”
    ③缺铁会引起贫血  ④缺锌会引起生长迟缓，发育不良
    （4）蛋白质是重要的营养物质，处于生长发育期的青少年需要量很大，除奶制品外，很多食物也能提供丰富的蛋白质，
    在a．大米b．豆油c．鱼d．鸡蛋e．萝卜五种食物中，能够提供丰富蛋白质的有
    cd
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2006?甘孜州）化学与生活息息相关，下列说法不正确的是（　　）

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