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人类为了维持生命和健康,必须摄取一定量蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是  
A.鱼B.黄瓜C.玉米D.香焦
A
A、鱼中主要含有的营养素是蛋白质,所以正确.
B、黄瓜中所含的主要营养素维生素,所以错误.
C、玉米中所含的主要营养素是糖类,所以错误.
D、蕉中所含的主要营养素是维生素,所以错误.
故选A.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列食物中富含维生素的是(  )
           
A.鱼B.苹果C.馒头D.鸡蛋

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

人的机体活动和维持恒定体温需要能量。下列不能为人体提供能量的营养素是
A.糖类B.油脂C.蛋白质D.维生素

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

(4分)化学与生活息息相关,人们的衣食住行都离不开它。
(1)下列衣服面料主要由合成纤维制成的是    
                    
A.羊绒衫    B.涤纶运动裤    C.纯棉T恤     D.真丝短裙
(2)某饮料的主要成分为:脂肪、蛋白粉、钾离子、钙离子等。该饮料不能为人体补充的营养素是        
(3)房屋装修后,装修材料会释放出甲醛、苯等有毒气体,可在室内放一些活性炭进行吸收,这是利用活性炭的        
(4)随着全球经济的发展,汽车保有量逐年增加,汽车尾气对环境的污染也日益严重,已成为空气污染的主要来源之一。下列做法有利于减少汽车尾气污染的是   
A.使用无铅汽油  B.寻找清洁的代用燃料  C.安装汽车尾气净化装置

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

合理搭配饮食,是我们的健康理念。这是一份早餐搭配:牛奶、面包、黄油。这份早餐搭配中缺失的营养素是
A.油脂B.维生素C.糖类D.蛋白质

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

(4分)江西省“赣南脐橙”被国家质检总局授予“地理标志产品”。每100mL脐橙橙汁中一些成分的平均质量如下表:
成分

糖类
柠檬酸
蛋白质
脂肪
维生素
钙、铁等元素
质量
g/100mL
87.0
12.0
0.95
0.9
0.2
0.08024
1.8
(1)橙汁的pH         7(填“﹥”“=”“﹤”);
(2)橙汁中含人体所需的微量元素是                       
(3)除水和无机盐外,橙汁中含有的营养素有                                     

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

(2分)(2012?昭通)2012年,我省农村中小学实施营养餐改善计划陆续启动,许多孩子告别过去一日两餐的饮食习惯,一日吃三餐,营养得到改善.某农村学校的营养早餐食谱如下:面包、鸡蛋、牛奶、火腿肠.其中富含糖类的食品是(  )
A.面包B.鸡蛋C.牛奶D.火腿肠

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

(2分)(2012?红河州)先配置溶质质量分数为10%的NaCl溶液50g,下列操作错误的是(  )
             
A.取用氯化钠固体B.量取蒸馏水C.氯化钠溶液D.溶液装瓶贴标签

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

医生建议小明多吃水果和蔬菜。医生的建议主要让他补充的营养素是(      )
A.蛋白质B.糖类C.油脂D.维生素

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