Question

31、家庭厨房里的塑料瓶中分别装有精盐和面碱（纯碱）由于失去标签，试根据厨房中的条件，写出几种鉴别纯碱与精盐的方法：

品尝

、

用食用醋观察是否有气泡冒出

（至少两种）

Answer 1

分析：在家庭厨房中的物质，我们在验证时可以用品尝的方法，也可用厨房里的常用的物质来进行鉴别．

解答：解：精盐和面碱味道是不同的，所以我们可以用品尝的方法来区别精盐和面碱．也可就地取材，用食醋来区别．加入食醋有气泡的是面碱，没有的是精盐．
故答案为：品尝；加食醋观察是否有气泡放出．

点评：面碱溶液显碱性，而精盐显中性．我们在检验时，在实验室中可用酸碱指示剂来区分，也可用其它的一些化学中常用的方法来进行．