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    （2013?吉安模拟）下列关于食品安全的说法正确的是（　　）
    分析：塑化剂对人体有害；
    重金属盐能使蛋白质变性；
    甜蜜素对人体有害；
    血红蛋白中含有铁元素．
    解答：解：塑化剂、用工业明胶制作的食用明胶、甜蜜素等物质进入人体时，能够危害身体健康；
    食用加铁可以预防缺铁性贫血．
    故选：D．
    点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
    练习册系列答案
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    溶液金属
    X盐    		 Y盐
    Zn
    Cu

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