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(2009?郑州模拟)正确理解物质的性质和用途是学好化学的关键之一.关于物质用途的说法错误的是( )
【答案】分析:物理性质是指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质.化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质.而化学变化的本质特征是变化中有新物质生成,因此,判断物理性质还是化学性质的关键就是看表现物质的性质时是否有新物质产生.正确理解物质的性质和用途是学好化学的关键之一.
解答:解:A、碳酸氢钠呈碱性,与面中的有机酸发生反应,故可作发酵粉,利用它的化学性质;
B、液氮汽化能吸热,可用液氮做降雨剂,利用它的物理性质;
C、食盐加碘的目的是补充人体所需要的碘元素,物质用途的说法正确;
D、纯净水缺少人体必须的一些微量元素,不能长期饮用.
故选D.
点评:物理性质、化学性质是一对与物理变化、化学变化有密切关系的概念,联系物理变化、化学变化来理解物理性质和化学性质,则掌握起来并不困难.
练习册系列答案
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D.用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
(2)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物,以使血液中维持一定浓度的葡萄糖.请你举出两种富含淀粉的食物______、______.
(3)油炸食物不宜多吃,因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H4O).丙烯醛在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水.请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式______ 6CO2+4H2O

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(1)2008年9月28日,随着翟志刚、刘伯明、景海鹏三名航天员的平安返回,我国2008年最具代表性和影响力的国家级重大科研实践活动--神舟七号载人航天飞行任务取得圆满成功,实现了我国空间技术发展具有里程碑意义的重大跨越.为防止载人飞船在高温烘烤下表面被氧化,可在载人飞船表面涂上一层纳米硅酸盐涂料.这种涂料应具有哪些性质?(至少答两条)
(2)三聚氰胺(C3N6H6)性状为纯白色单斜棱晶体,无味,快速加热升华,升华温度300℃.溶于热水,低毒.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物,分解时同时放出不支持燃烧的氮气,因此可作阻燃剂.你能从题中所给信息得到哪些有关三聚氰胺的组成、性质和用途(各写一条)

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(1)爆炸一定是化学变化:
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