精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

豆腐是人们喜爱的食品,其主要成分如表所示。请回答下列问题:

豆腐的主要成分

物质

每100g含

89.30g

蛋白质

4.70g

油脂

1.30g

糖类

2.80g

维生素B1

0.06mg

维生素B2

0.03mg

0.24g

1.40g

(1)其中的铁、钙是指_____(填序号);

①分子 ②原子 ③元素

(2)当人体缺钙时,可能引起的疾病是_____(填序号);

①骨质疏松症 ②贫血症 ③夜盲症

(3)豆腐中除了蛋白质、油脂、糖类、无机盐、水之外,还包括的营养物质是_____;

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:湖北省武汉市2019届九年级下学期四月调考化学试卷 题型:单选题

化学用语是化学学习的重要工具,下列有关化学用语表示正确的是

A. 亚硝酸钠中氮元素的化合价: B. 两个碳酸根离子:2CO3-2

C. 四个氮原子:2N2 D. 硫酸铜的化学式:CUSO4

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:广西柳州市2019届九年级下学期第一次适应性训练化学试卷 题型:单选题

向氯化铜、氯化锌、盐酸的混合液中加入过量的铁粉,充分反应后,溶液中一定含有的物质( )

A. 氯化锌、盐酸

B. 氯化亚铁、氯化铜

C. 氯化铜、盐酸

D. 氯化锌、氯化亚铁

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:广西柳州市2019届九年级下学期第一次适应性训练化学试卷 题型:单选题

将等质量的镁和铁分别放入等质量、相同质量分数的稀盐酸中,产生氢气的质量与反应时间的关系如图所示,下列说法错误的是( )

A. 反应结束后镁一定有剩余

B. 反应消耗盐酸的总质量一定相等

C. O—t1时段,产生氢气的质量镁比铁大

D. O—t2时段,参加反应的镁的质量与铁相等

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:海南省海口市、海口十四中联考2019届九年级下学期中考模拟化学试卷 题型:简答题

亚硝酸钠有良好的着色防腐作用,常用作肉类食品添加剂。亚硝酸钠有咸味,外观酷似食盐,容易被误食,过量食用会致癌,因而用量严格限制。

亚硝酸钠易溶于水,其水溶液呈碱性,暴露于空气中能与氧气反应生成硝酸钠,加热至320℃以上或遇强酸则分解出红棕色、有刺激性气味、有毒的二氧化氮气体。

请根据以上信息回答:

(1)亚硝酸钠的保存方式是_____。

(2)区分亚硝酸钠和食盐的方法是_____。

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:海南省海口市、海口十四中联考2019届九年级下学期中考模拟化学试卷 题型:单选题

天宫一号飞行器中的镍氢电池放电时所发生的化学方程式为H2+2NiO(OH)=2Ni(OH)2,下列说法正确的是( )

A.NiO(OH)是混和物 B.NiO(OH)是反应物

C.Ni(OH)2中含有两种元素 D.Ni(OH)2 中Ni的化合价为+1价

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:海南省海口市、海口十四中联考2019届九年级下学期中考模拟化学试卷 题型:单选题

下列化学用语与含义相符的是:

A. 3O—3个氧元素 B. SO3—1个三氧化硫分子

C. O3—3个氧原子 D. —1个铁离子

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:甘肃省庆阳市2019届九年级下学期中考一模化学试卷 题型:单选题

2019年1月至7月,甘肃省人民检察院和甘肃省水利厅将携手开展“携手清四乱,保护母亲河”专项行动。下列做法有利于保护母亲河的是(  )

A. 工业废水直接排放 B. 生活中节约用水

C. 大量开采和使用地下水 D. 大量使用化肥和农药

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:西藏丁青县中学2019届九年级下学期第一次适应性训练化学试卷 题型:单选题

2015年4月10日,南京工业大学科研团队,在有机合成材料中成功观察到“长余辉”现象.并研制出纯有机的“夜明珠”.下列物品所用主要材料属于有机合成材料的是

A.不锈钢汤勺 B.塑料玩具 C.羊毛围巾 D.纯棉T桖

查看答案和解析>>

同步练习册答案