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16.苹果醋饮料风靡山西,其中主要成分之一是苹果酸(C4H6O5),下列有关苹果酸的说法中,正确的是(  )
A.苹果酸是氧化物
B.苹果酸由15个原子构成
C.苹果酸中氧元素的质量分数最高
D.苹果酸中碳、氢、氧元素的质量比为4:6:5

分析 根据化学式进行意义解读:
A、氧化物是两种元素组成,且其一为氧元素;
B、物质是由元素组成或者由分子构成的物质由分子直接构成;
C、元素的质量分数比较采用质量比确定质量分数高低而不要直接求算质量分数然后进行对比;
D、化合物中元素的质量比不能等于原子个数之比;

解答 解:
A、氧化物是两种元素组成,且其一为氧元素,而苹果酸(C4H6O5)是三种元素,不属于氧化物.错误;
B、物质是由元素组成或者由分子构成的物质由分子直接构成,苹果酸(C4H6O5)是由C4H6O5分子构成,而不是原子直接构成.错误;
C、元素的质量分数比较采用质量比确定质量分数高低而不要直接求算质量分数然后进行对比,苹果酸(C4H6O5)中碳氢氧元素质量比为(12×4):(1×6):(16×5)=48:6:80,可知质量分数最大的是氧元素,所以质量分数最大的是氧元素.正确;
D、化合物中元素的质量比不能等于原子个数之比,4:6:5是苹果酸(C4H6O5)的原子个数比,所以一定不等于元素的质量比.错误;
故选:C.

点评 化学式计算中元素的质量比一定不等于原子个数之比,所以在此类题目解答中注意灵活处理,而不要计算.

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