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    3．食品安全至关重要．下列做法符合食品安全要求的是（　　）
    A．用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
    B．食用“加碘食盐”，可预防甲状腺肿大
    C．用地沟油精制食用油，可节约成本
    D．食品中添加大量防腐剂以延长其保质期

    分析 A．根据甲醛有毒进行判断；
    B．根据碘的生理功能分析判断；
    C．根据地沟油含有毒素进行分析；
    D．根据防腐剂不能过量使用进行分析．

    解答 解：A．甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，用甲醛保鲜海产品会危害人类健康，故A错误；
    B．碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，故B正确；
    C．地沟油中含有对人体有害的有毒物质，不能食用，故C错误；
    D．食品防腐剂可以延长食品的保质期，可依法添加使用，不能过量使用，故D错误；
    故选B．

    点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    13．根据下列反应事实写出相应的化学方程式．
    （1）工业上用赤铁矿炼铁，发生的反应：Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2，所用设备高炉．
    （2）氢氧化钠溶液和硫酸铵混合加热：（NH4）2SO4+2NaOH$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2SO4+2NH3↑+2H2O，检验产生的气体用湿润的红色石蕊试纸．
    （3）石灰水暴露在空气中表面形成白膜：CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O．
    （4）盐酸除去铁锈：Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O，溶液由无色变为黄色．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    14．将20g碳酸钠和氯化钠固体混合物，加入101g水中完全溶解后，再往其中100g氯化钙溶液，恰好完全反应，过滤，将滤液干燥，称得其质量为10g．试计算：
    （1）反应后所得溶液的溶质质量分数．
    （2）原固体混合物中所含钠元素的质量分数（计算结果保留一位小数）

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    11．取24.8gCaCO3和Ca（OH）2固体混合物于烧杯中，向烧杯中不断加入质量分数为7.3%的稀盐酸．反应过程中测得生成气体的质量与所加稀盐酸质量的关系如图所示．
    （1）固体混合物中Ca（OH）2的质量是多少？
    （2）a点的值为多少？
    （3）若恰好完全反应时，得到不饱和溶液，向此溶液中加入12.6g水，所得溶液中溶质质量分数为多少？

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    18．下列记录的实验现象与事实不相符的是（　　）
    A．红磷在空气中燃烧产生大量白烟
    B．打开盛有浓盐酸的试剂瓶，看到瓶口有大量白雾
    C．能使紫色石蕊试液变红色的物质一定是酸
    D．取少量氢氧化钠固体曝露在空气中，氢氧化钠固体表面潮湿并逐渐溶解

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    8．下列元素属于人体所需微量元素的是（　　）
    A．锌B．氧C．钙D．氢

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    15．科技日报北京2015年4月7日电美国华人科学家研制出首款可商业应用的高性能铝电池，其充电更快，寿命更长而且还很便宜，使用这种电池的智能手机充满电仅需一分钟．实验发现，用三维石墨作为电池正极材料，能极大缩短电池的充电时间．原理与铝空气电池相似，铝空气电池以高纯度铝Al（含铝99.99%）为负极、氧为正极，以氢氧化钾或氢氧化钠水溶液为电解质，铝摄取空气中的氧，在电池放电时产生化学反应，铝和氧作用转化为氧化铝．铅空气电池的进展十分迅速，是一种很有发展前途的空气电池．请回答有关间题：
    （1）氢氧化钾或氢氧化钠中的阴离子符号是OH-．
    （2）常温下铝氧化的化学方程式是4Al+3O2═2Al2O3．
    （3）石墨的化学式是C．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    12．化学兴趣小组的同学对“二氧化锰在过氧化氢分解前后的质量和化学性质没有改变”这一结论产生了兴趣，决定进行验证．
    【查阅资料】（催化剂）在化学反应中能改变其他物质的化学速率，而本身的质量和化学性质不发生改变．
    【初步验证】小华提出先用电子天平称量1.0g的二氧化锰，然后让其与过氧化氢溶液反应，请写出该反应的化学方程式2H2O2 $\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，待反应结束后，过滤，再进行二次称量，结果发现所得数据大于1.0g，原因可能是过滤后二氧化锰可能带有一定量的水分．
    【实验改进】小强针对上述原因，提出烘干后再称量的方案，结果得到了准确的实验结论，与此同时，老师引导同学们可以尝试蒸发的方法，结果也得到了相同的结果．蒸发过程中用玻璃棒不断搅拌的目的是受热均匀，防止液滴飞溅．
    【深入探究】对于二氧化锰在反应前后化学性质没有改变的验证，小兵提出可以直接向蒸干后的二氧化锰中滴入过氧化氢溶液，若能观察到仍有有大量气泡产生的现象，就可以得出结论．但小芳对此产生了异议，她的理由是没有催化剂过氧化氢也能分解．
    【反思交流】上述实验验证的过程主要用到了定量分析的方法，这在化学知识的学习中并不陌生．请你举出定量分析方法的另一处具体运用质量守恒定律的测定．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    6．钙是维持人体正常功能所必需的元素．如图1所示为某种补钙剂“钙尔奇”说明书的一部分．

    （1）碳酸钙中各元素的质量比是10：3：12．
    （2）碳酸钙中钙元素的质量分数是40%．
    取上述钙尔奇10片，放入盛有足量稀盐酸的烧杯中，其中碳酸钙跟ag盐酸恰好完全反应（其它成分与盐酸不反应）．产生二氧化碳的量与消耗盐酸的量的关系如图2．
    试计算：
    （3）在该反应中产生二氧化碳的质量是6.6g，这种补钙剂中每片含碳酸钙质量分数是75%．（写出计算过程，结果精确到0.1%）
    （4）若要计算上述反应所消耗盐酸溶液的质量a的数值，题中还缺少的一个数据是盐酸溶液的溶质质量分数．

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