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某方便面的营养成分表如下(其中碳水化合物主要指淀粉等):

营养成分表

项目         每100克

能量         1966千焦

蛋白质        7.5克

脂肪         21.8克

碳水化合物      60.7克

钠          2530毫克

(1)表中“钠”是指________(填序号)。

A离子 B分子 C元素 D单质

(2)方便面中使用的食盐可以是加碘盐,人体中缺碘可能患有的疾病是_______(填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)。

(3)若用漏勺捞煮好的方便面,与化学基本操作中的__________原理相似。

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