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    薯片等易碎食品宜采用充气袋包装，下列气体中最适宜充入的是
    A．O2B．N2C．CO2D．空气
    B

    试题分析：包装袋充气，一方面是防止食品破碎，另一方面是要防止食品因缓慢氧化而变质。根据氧气、氮气、二氧化碳的化学性质是否活泼，以及空气的组成判断。
    A、氧气性质活泼，具有氧化性，所以不能用于食品包装填充气，错误；
    B、氮气性质比较稳定，且空气中含量较多，容易获取，可以做填充气，正确；
    C、二氧化碳对于食物而言是性质稳定的，也容易获得，但是本身属于限制排放类气体，所以不宜使用，错误；
    D、空气中含有氧气和水蒸气，两者的存在都不适合用于食品包装，错误。故选B
    点评：物质的性质在一定程度上决定了物质的用途，在判断物质的用途时，首先要考虑物质相关的性质，所以掌握物质的性质以及性质和用途的关系是解题的关键。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    ①                                         ；
    ②                                         。

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    A．氮气B．氧气C．水蒸气D．二氧化碳

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    空气中体积分数约为21%的气体是
    A．氮气B．氧气C．二氧化碳D．稀有气体

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    C．人吹灭蜡烛是因为人呼出的气体中含有大量的水蒸气
    D．蛋黄派充气包装是为了防止食物与氧气接触而变质

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

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