【题目】厨房中蕴含许多化学知识，请根据下列要求回答问题。
（1）在厨房炒菜时，在客厅都能闻到菜香味的主要原因是。
（2）现在铁锅越来越受到人们的青睐。用铁锅炒菜主要是利用铁具有良好的性，同时还可补充人体所需的铁元素，可预防缺铁性贫血。
（3）炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色，此时可将灶具的进风口（填“调大”或 “调小”）；油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理是。
【答案】
（1）分子在不断的运动
（2）导热
（3）调大,隔绝空气
【解析】(1). 分子在不断的运动，物质通过分子的运动挥发，使人闻到气味。
(2). 用铁锅炒菜主要是利用铁具有良好的导热性，使锅内食物温度升高成为熟食品；
(3).燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色，说明氧气不足，燃料发生了不完全燃烧，此时可将灶具的进风口调大，以提高氧气的量，促进燃料燃烧； 燃烧需要同时具备的三个条件：物质有可燃性、温度达可燃物的着火点、与氧气充分接触；灭火时只需要破坏一个条件即可。油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理是隔绝空气
故答案为：（1）分子在不断的运动；（2）导热；（3）调大；隔绝空气
（1）可利用分子的特性来解答
（2）利用常见金属的物理性质解答
（3）根据有利于燃烧的条件和灭火的原理解答
科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】在pH=1的溶液中，能大量共存的离子组是( )
A.Ba2+、Fe3+、NO3-、Cl-
B.Mg2+、NH4+、Cl-、OH-
C.Al3+、Ag+、NO3-、Cl-
D.K+、Na+、CO32-、SO42-
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科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。
（1）青少年处于生长发育期，为预防患佝偻病，可以多吃奶制品、虾皮等食物，补充人体需要的元素（填名称）。
（2）水库的水属于 (填“纯净物”或“混合物”)，若要测定该水库的水的酸碱度，可以选择。(填序号)
A．紫色石蕊试液 B．无色酚酞试液 C．pH试纸
（3）野炊活动过程中，小李不小心被黄蜂蛰了(黄蜂毒液呈碱性)，下列物品可以用于涂抹以减轻疼痛的是 (填序号) 。
A．食醋 B．食盐水 C．肥皂水
食醋溶液中的阳离子是 (填符号)。野炊结束后，同学们用洗洁精洗碗，利用了洗洁精的作用。
（4）自行车的支架刷有油漆用以防锈，是因为油漆可以使铁与隔绝。
（5）铁质容器不能用于配制农药波尔多液的其原因(用方程式解释)：。
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科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】下列实验能达到目的的是（ ）
A.用燃着的木条鉴别O2、CO2、N2三种气体
B.除去二氧化碳气体中含有的少量一氧化碳的方法是，可将混合气体点燃
C.用水鉴别CuSO4、NaOH、NH4NO3三种固体
D.相互刻划比较黄铜片和铜片的熔点
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【题目】在抢救大出血的病危病人时，常需静脉点滴0.9％ 的氯化钠溶液（俗称“生理盐水”），是由于人体血液的“矿化度”（即无机盐的含量）为0.9％。另有研究表明，30亿年前地表原始海水的“矿化度”即为0.9％。对此，下列猜测或评论中不足取的是（ ）
A.人类祖先可能是从原始海洋逐渐进化到陆地上来的
B.人体血液和原始海水的“矿化度”都为0.9％纯属巧合
C.人体血液和原始海水之间存在着某种尚未认识的关系
D.人体血液仍然带有原始海水的某些印痕
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科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】人体不同器官的体液会保持相对稳定的酸碱度范围。由下表可知：以下叙述中正确的是( )
体液 | 血液 | 唾液 | 胃液 |
pH | 7.35～7.45 | 6.6～7.2 | 0.9～1.5 |
A.人的血液一定呈碱性
B.人的胃液一定能使紫色石蕊试液变成蓝色
C.人的唾液一定呈酸性
D.用pH试纸能精确测定以上体液的pH
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科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】2011年我国长江中下游地区遭遇到持续干旱，造成人畜饮水困难，各地采取措施积极抗旱．请回答下列问题：
①村民打井取用地下水，检验地下水是硬水还是软水，可用的物质是；
②往浑浊河水中加可吸附水中悬浮杂质使之沉降，要除去河水的异味，可加入进行吸附；
③当地政府采取措施进行人工降雨，可用于人工降雨的物质是 ．
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科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】有三个集气瓶，分别装满了氧气、空气、二氧化碳，鉴别它们的最好办法是（ ）
A.用澄清的石灰水
B.称出质量，计算密度
C.用带火星的木条
D.用燃着的木条
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