精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
食用下列方法处理后的食品,会危及人体健康的是(  )
A、用干冰冷藏的食品
B、用甲醛浸泡的海鲜
C、用食盐腌制的咸鱼、咸肉等
D、用发酵原理酿制的米酒等
考点:亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,二氧化碳的用途,氯化钠与粗盐提纯,燃烧、爆炸、缓慢氧化与自燃
专题:化学与生活
分析:A、从干冰是固体的二氧化碳对食品无影响去分析解答;
B、从甲醛能和蛋白质反应,使蛋白质分解,破坏蛋白质的结构,使其变质去分析解答;
C、从食盐可以杀菌、消毒,食盐是一种调味品,无毒去分析解答;
D、从发酵原理酿制的米酒,是一种特殊的饮料去分析解答;
解答:解:A、干冰是固体的二氧化碳,升华是吸收大量的热,使周围温度降低,对食品无影响;故A错误;
B、由于甲醛能和蛋白质反应,使蛋白质分解,破坏蛋白质的结构,使其变质;故B正确;
C、食盐可以杀菌、消毒,食盐是一种调味品,无毒;故C错误;
D、发酵原理酿制的米酒,是一种特殊的饮料,无毒;故D错误;
故答案为:B.
点评:生活处处有化学,学会用所学的化学知识,解决生活中的实际问题.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

下列除去混合物中少量杂质(括号内为杂质)的方法中,不合理的是(  )
混合物 思路方法 选用物质
A.CO(CO2 吸收 过量的氢氧化钠溶液
B.CaCl2(HCl) 转化、过滤 过量的碳酸钙
C.HCl(BaCl2 沉淀、过滤 过量的硫酸铜溶液
D.FeSO4(CuSO4 置换、过滤 过量的铁粉
A、AB、BC、CD、D

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

实验室中通常盛放锌粒的试剂瓶是(  )
A、
B、
C、
D、

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称,多吃苹果有增进记忆、提高智力的效果.苹果中富含的维生素C(C6H8O6)还具有增强免疫力作用,下列关于维生素C的说法正确的是(  )
A、维生素C是由6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子构成的
B、维生素C由碳、氢、氧元素组成的
C、维生素C的相对分子质量是168
D、维生素C属于氧化物

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

下列各组物质投入水中、搅拌后可能得到无色、澄清溶液的是(  )
A、NaOH、KCl、H2SO4
B、KNO3、HCl、CuCl2
C、Na2CO3、NaNO3、Ca(OH)2
D、Ba(OH)2、MgCl2、FeCl3

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

将6.9克铁的氧化物在高温下与足量的CO充分反应,将生成的气体用足量的石灰水吸收,石灰水增重5.28克.则这种铁的氧化物是(  )
A、Fe3O4
B、Fe2O3
C、FeO
D、无法确定

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

将下列物质溶解于水,所得溶液能使紫色石蕊试液显红色的是(  )
A、CaO
B、NaCl
C、S03
D、KOH

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

化学基础知识是学好化学的关键,请按下列要求填空.

(1)请用化学符号填空:
①氢元素
 
;②两个氢分子
 
;③铜原子
 
;④铵根离子
 

(2)图1是某微粒的结构示意图.其中X=
 
.该微粒在化学反应中易
 
(填“得”或“失”)电子;写出一条从图2中获得的信息
 

(3)如图3所示是汽车尾气治理过程中某反应的微观示意图.请按要求回答问题.
①图3中体现了在化学变化前后一定不变的是
 
(填序号).
A.元素种类;B.原子种类;C.分子数目;D.原子数目.
②图3中发生反应的化学方程式为
 

(4)某学生用量筒量取液体,量筒摆放平稳,且学生面对刻度,他先俯视读数为68mL,倾倒出部分液体后,又仰视读数为60mL 则该生实际倒出的液体的体积
 
(填序号).
A、等于8mL    B、大于8mL    C、小于8mL.

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

对大量盆栽鲜花施用S-诱抗素制剂,可以保证鲜花盛开.已知S-诱抗素分子的化学式为C15H20O4.请回答:
(1)S-诱抗素中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为
 

(2)S-诱抗素中氢元素和氧元素的质量比为
 

(3)请计算S-诱抗素中氧元素的质量分数.

查看答案和解析>>

同步练习册答案