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    食物是维持人类生命和健康的支柱．下列食物中富含蛋白质的是（　　）
    A、大米B、牛奶C、青菜D、花生油
    考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素
    专题：化学与生活
    分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
    解答：解：A、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
    B、牛奶中富含蛋白质，故选项正确．
    C、青菜中富含维生素，故选项错误．
    D、花生油中富含油脂，故选项错误．
    故选B．
    点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    将氢氧化钠暴露在空气中，其质量会
     
    （填“增大”或“减小”），原因是
     
    （写出化学方程式）．打开盐酸试剂瓶后，现象
     
    ，盐酸溶质的质量分数
     
    （填“增大”或“减小”）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列物质中，都是由原子直接构成的一组物质是（　　）
    A、氢气、氧气、氯气
    B、硫、铁、氖气
    C、水、氩气、铁
    D、空气、氮气、木炭

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    比较、推理是化学学习常用的方法，以下是根据一些反应事实推导出的影响化学反应的因素，其中推理不合理的是（　　）
    序号 化学反应事实 影响化学反应的因素
    A 铁丝在空气中很难燃烧，而在氧气中能剧烈燃烧 反应物 浓度
    B 碳在常温下不与氧气发生反应，而在点燃时能与氧气反应 反应温度
    C 双氧水在常温下较难分解，而在加入二氧化锰后迅速分解 催化剂
    D 铝片在空气中很难燃烧，铝粉在空气中较易燃烧 反应物的种类
    A、AB、BC、CD、D

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    将一根用砂纸打磨过的铝丝浸入硫酸铜溶液中，下列观察到的现象和和结论正确的是（　　）
    ①铝丝表面附着红色固体   ②铝丝表面有大量气泡     ③溶液的蓝色变浅
    ④反应的化学方程式为：2Al+3CuSO4═Al2（SO4）3+3Cu ⑤溶液中一定有Al3+、SO42-
    ⑥溶液质量不断增加．
    A、3个B、4个C、5个D、6个

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    质量相等的下列物质中所含分子个数最多的是（　　）
    A、H2O
    B、CO2
    C、C2H4
    D、NO

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    田径发令枪打响后产生的浓厚白烟是（　　）
    A、氧化镁B、二氧化碳
    C、五氧化二磷D、二氧化硫

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列变化属于化学变化的是（　　）
    A、浓盐酸敞口露置质量变小
    B、浓硫酸敞口露置质量变大
    C、酚酞遇碱溶液变红
    D、饱和食盐水露置一段时间后有晶体析出

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列关于微观粒子的说法中正确的是（　　）
    A、原子在化学变化中可以再分
    B、原子、分子、离子都能直接构成物质
    C、干冰中的分子是静止不动的
    D、离子不显电性

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