到20世纪末，人类发现和合成的物质己超过3000万种，其中一些物质是由碳、氢、氧、氮、钠、钙中的某些元素组成的．请选择适当元素，按要求写出物质的化学式．
（1）可做调味品的有机酸________；
（2）日常生活中常用的白糖、红糖等的主要成份________；
（3）治疗胃酸过多的一种药剂________；
（4）当今最重要的气体化石燃料是________；
（5）可做化肥的一种碱________；
（6）能用作食品干燥剂的是________．
解：（1）醋酸具有酸味，是食醋的主要成分，能用于调味品，所以本题答案为：CH3COOH；
（2）白糖的主要成分是蔗糖，所以本题答案为：C12H22O11；
（3）碳酸氢钠能与盐酸反应，可用于除去多余的胃酸，所以本题答案为：NaHCO3；
（4）气态化石燃料是天然气，其主要成分是甲烷，所以本题答案为：CH4；
（5）氨水是一种氮肥，属于碱类物质，所以本题答案为：NH3．H2O；
（6）氧化钙能与水反应生成氢氧化钙，可以用于食品干燥剂，所以本题答案为：CaO．
分析：根据物质的性质进行分析，醋酸具有酸味，是食醋的主要成分，能用于调味品，白糖的主要成分是蔗糖，碳酸氢钠能与盐酸反应，可用于除去多余的胃酸，气态化石燃料是天然气，其主要成分是甲烷，氨水是一种氮肥，属于碱类物质，氧化钙能与水反应生成氢氧化钙，可以用于食品干燥剂．
点评：白糖考查了常见物质的用途，完成此题，可以依据物质的性质进行．
