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    3．鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺，甲胺易溶于乙醇，因此，煮鱼时加些酒，能使甲胺等溶于乙醇并随加热后挥发逸去，经过这样烹饪的鱼就不再有腥味了．下列过程与上面所述原理不相似的是（　　）
    A．用洗涤剂洗碗B．用白醋除去水垢
    C．用汽油除去衣服上的油污D．用酒精将试管壁上的碘洗掉

    分析 根据题意，甲胺易溶于乙醇，煮鱼时加些酒除去腥味，利用的是溶解原理，据此进行分析判断．

    解答 解：由题意，甲胺易溶于乙醇，煮鱼时加些酒除去腥味，利用的是溶解原理．
    A、用洗涤剂洗碗，利用的乳化作用，与上面所述原理不相似，故选项正确．
    B、用白醋除去水垢，利用的是水垢的主要成分碳酸钙能与醋酸反应，与上面所述原理不相似，故选项正确．
    C、用汽油除去衣服上的油污，利用的是汽油能溶解油污，利用的溶解原理，故选项错误．
    D、用酒精将试管壁上的碘洗掉，利用的是酒精能溶解碘，利用的溶解原理，故选项错误．
    故选：AB．

    点评 本题难度不大，掌握溶解原理、乳化作用、酸的化学性质并能灵活运用是正确解答本题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    13．已知X是有毒且不溶于水的气体，Y是不支持燃烧的气体，Z是不溶于水的固体，X、Y、Z之间有如图转化关系．请回答下列问题：
    （1）X的化学式是：CO，Z的化学式是：CaCO3；
    （2）写出Y转化为Z的化学方程式：CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O；
    （3）“物质的组成与结构决定物质的性质”是重要的化学思想，气体X、Y都含碳、氧元素，但它们的物理性质、化学性质都不同，请举出X、Y性质不同的一个例子一氧化碳有毒而二氧化碳无毒．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    14．日常生活中的下列做法不正确的是（　　）
    A．蚊虫叮咬后，用牙膏涂抹患处以减轻痛痒
    B．印染厂的碱性废水，加入适量的硫酸中和
    C．用湿润PH试纸测得某溶液的pH=4
    D．氢氧化钠沾到皮肤上，用大量水冲洗后涂上硼酸溶液

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    11．配制20%的氯化钠溶液时，会引起溶液中氯化钠的质量分数偏大的是（　　）
    A．烧杯用蒸馏水润洗后再配制溶液
    B．氯化钠晶体不纯（杂质难溶干水）
    C．用量筒取水时俯视读数
    D．转移已配好的溶液时，有少量液体溅出

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    18．铁锅、铝锅是生活中常用的炊具，如图是铁锅的示意图．
    （1）铁锅含有合金单质Fe（写化学式）
    （2）炒菜时铁锅中的油着火可用锅盖盖灭，其原理是隔绝氧气．
    （3）铝锅轻便、耐用，其原因是密度小、表面有一层致密的氧化物保护膜．
    （4）废旧铁锅、铝锅不要随意丢弃，应回收利用，这样做的意义是减少环境污染，节约金属资源
    （5）用化学方程式表示铁比铜的活动性强Fe+CuSO4=FeSO4+Cu．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    8．“白铁皮”是一种广泛应用于生产生活的金属材料． 某班级分两个兴趣小组开展了对“白铁皮”相关性质及应用的调查研究活动．
    Ⅰ．查阅资料：“白铁皮”是指表面镀锌的铁皮，不易生锈，有较强的耐腐蚀性．
    Ⅱ．提出问题：“白铁皮”比铁更耐腐蚀的原因是什么？
    Ⅲ．作出猜想：
    第一小组猜想：“白铁皮”表面锌的化学性质没有铁活泼，所以不易被腐蚀；
    第二小组猜想：“白铁皮”耐腐蚀是因为表面的锌对铁起到了保护作用；
    你认为第一小组猜想是错误的，请用一个反应的事实向该小组同学说明Zn+FeSO4═ZnSO4+Fe（用化学方程式表示）．
    IV．进行实验：
    【目的】测定“白铁皮”的中锌的质量分数．
    第一组实验：剪取一块质量为m1克的“白铁皮”，放入烧杯中，加入足量稀盐酸，反应一段时间后，立即将剩余铁皮取出，洗涤、小心烘干、称量，质量为m2克．
    【现象】实验中，当稀盐酸加入时，观察到“白铁皮”表面产生气泡，相关反应的化学方程式是Zn+2HCl═ZnCl2+H2↑．但一段时间后反应速率突然减小，表明锌已经完全反应，此时，应立即将剩余铁皮取出．
    【结论】小组同学根据实验测定数据，计算出该“白铁皮”中锌的质量分数为$\frac{m_{1}-m_{2}}{m_{1}}$×100%（用字母表达）．
    【反思】1．若取出的剩余铁皮不清洗，会导致测得锌的质量分数偏小（填“偏大”、“偏小”或“不变”）．检验剩余铁皮表面已洗净的方法是取最后一次洗涤液，滴加硝酸银溶液，无白色沉淀产生．
          2．实验操作中，洗净的铁片一定要小心烘干，主要是为了防止铁片被氧化．
          3．小组中有同学认为该方案可能导致测得锌的质量分数偏大，你认为可能的原因是部分铁和稀盐酸反应．（写出一点即可）
    第二组实验：针对第一组实验方案的不足，第二组的同学查阅资料得知，锌和氢氧化钠溶液反应生成锌酸钠（Na2ZnO2）和氢气，
    铁不能与强碱溶液反应．于是设计了如图所示装置．
    【原理】写出锌和氢氧化钠溶液反应的化学方程式Zn+2NaOH═Na2ZnO2+H2↑，该反应的基本类型为置换反应．
    【装置】图中导管a的作用是使分液漏斗和锥形瓶内气压相同，NaOH溶液能顺利滴下．
    【步骤】检查气密性，将药品装入各仪器中，连接好装置，
    进行以下操作：
    ①记录C中液面位置；②待B中不再有气体产生并恢复至室温；③向B中滴加足量NaOH溶液；④上下移动C，使干燥管和C中液面相平．
    则正确的操作步骤为：④→①→③→②→④→①
    【结论】若实验中“白铁皮”样品质量为1g，测得生成氢气的体积为11.2mL（标准状况下氢气的密度为
    0.0899g/L），则“白铁皮”中锌的质量分数为3.25%（结果保留两位小数）．
    【应用】1．生活中，不能用钢丝球打磨“白铁皮”表面，原因是会破坏表面的锌镀层．
           2．工厂不能（填“能”或“不能”）用“白铁皮”桶长期盛放稀硫酸溶液，理由是Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑，Fe+H2SO4═FeSO4+H2↑（用化学方程式表示）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    15．小明绘制了如图所示A、B两种固体物质的溶解度曲线：
    （1）曲线A和B的交叉点M表示的含义是40℃时，A、B物质的溶解度相等；
    （2）若A中含有少量B提纯A，可采用的提纯方法是降温结晶；
    （3）将50℃时A、B两种物质均达到饱和的同一溶液降到10℃，过滤、分离出晶体后，所得溶液溶质质量分数的关系是：A＜B（填“＞”、“＜”或“=”）；
    （4）50℃时将70gA物质加入100g水中，经充分溶解所形成的溶液是饱和（选填“饱和”或“不饱和”）溶液．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    12．工业上有如图工艺流程：（石灰石中的杂质高温不分解且不溶于水）试回答：

    （1）燃烧石灰石发生反应的化学方程式是CaCO3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$CaO+CO2↑．
    （2）加入试剂①该反应属于放热反应（填“吸热”或“放热”）操作a的名称是过滤，实验室中进行此操作时，用到的玻璃仪器除玻璃棒、烧杯外，还需要漏斗．
    （3）生产过程中，为了节约成本，会把有用的产物重新循环利用，该工艺可循环使用的物质是H2O、CO2（填化学式）．此工艺最后得到的碳酸钙和原石灰石的不同点是生成的碳酸钙是纯净物，石灰石是混合物．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    13．甲乙两工厂的生产污水中各含有下列五种离子中的三种（两厂含有一种相同的离子）：H+、Cu2+、K+、NO3-、OH-．若两厂单独排放都会造成严重污染，若将两厂的污水按一定比例混合，沉淀后污水会变成只含有一种溶质的无色澄清溶液，此溶液可做化肥．下列关于污水的分析，正确的是（　　）
    A．K+和OH-来自同一工厂B．Cu2+和K+来自同一工厂
    C．OH-和Cu2+来自同一工厂D．H+和K+来自同一工厂

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