Question

【题目】化学与生活息息相关

（1）蛋白质是人体不可缺少的营养物质，各种蛋白质在维持人的生命活动中起着极其重要的作用，是细胞的基础物质。下图物质中含蛋白质的是_______。

（2）“食品安全”是一个永恒的话题。你认为下列认识科学的是_________（填字母）。

A任何食品都不可以使用食品添加剂

B霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用

C用聚乙烯塑料包装食品

D用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品

（3）牛奶含有“钙，铁、锌、钠”是指______（填“元素”或“单质”）。其中属于微量元素的是______，人体缺_______会引起智力底下，甚至侏儒症。

（4）材料对我们生活的影响越来越大。

合金具有许多良好的物理、化学和机械性能。合金的硬度一般比各成分金属______（填“大”或“小”），多数合金的熔点_____（填“高”或“低”）于组成它的成分金属。郊外通常比较泥泞，如果你的交通工具是自行车，铁质部件容易生锈。铁锈蚀的条件是铁与氧气和______共同接触。铁锈的主要成分是_______（填化学式）。你回来进行清洗后是如何防锈的： _____（填字母）。

A立即晾晒干B链条传动部件涂上油C涂油漆

下列常见材料中属于复合材料的是______。（填序号）

①陶瓷 ②有机玻璃 ③铝合金 ④铝塑条 ⑤玻璃钢

（5）人类社会离不开能源

当今社会，人类利用的能源主要来源于化石燃料，它是一种______（填“不可”或“可”）再生能源。

Answer 1

【答案】B BC 元素 铁、锌 锌 大 低 水 Fe2O3 AB ④⑤ 不可

【解析】

（1）橙汁富含维生素，牛奶富含蛋白质；矿泉水富含矿物质与水；啤酒富含糖类等；故选B。

（2）A、合理添加食品添加剂可以改善食品的色、香、味，不符合题意；

B、霉变的大米、花生中含有有毒的黄曲霉素，即使经过蒸煮也不能食用，符合题意；

C、聚乙烯塑料无毒，所以可用聚乙烯塑料包装食品，符合题意；

D、亚硝酸钠有毒，不能用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品，不符合题意。故选BC。

（3）物质是由元素组成的，所以牛奶含有“钙、铁、锌、钠”是指元素。其中属于微量元素的是铁和锌，人体缺锌会引起智力底下，甚至侏儒症；

（4）合金的硬度一般比各成分金属大，多数合金的熔点低于组成它的成分金属。铁锈蚀的条件是铁与氧气和水共同接触。铁锈的主要成分是氧化铁。
A、清洗后，立即晾干可以防止铁的锈蚀，符合题意；

B、晾干后，在链条传动部件涂上油可以防止铁的锈蚀，符合题意；

C、涂油漆能防锈，但是一般自行车的车身部分已经涂过油漆，其他部分不需要刷油漆防锈，所以涂油漆不是合适的防锈措施，不符合题意。故选AB。

①陶瓷属于无机非金属材料；②有机玻璃是一种合成材料；③铝合金属于金属材料；④铝塑条是由金属材料与合成材料复合而成的，属于复合材料；⑤玻璃钢是由合成材料和玻璃纤维复合而成的，属于复合材料。故选④⑤。

（5）化石燃料是一种不可再生能源。