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    下列过程中，不涉及化学变化的是（　　）
    A．烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味
    B．在蒸馒头时，加入适量的纯碱使馒头疏松多孔
    C．烧菜用过的铁锅，经常出现红棕色斑迹
    D．家庭自制冰块
    A、食醋显酸性，能和骨骼中的碳酸钙反应生成氯化钙、水和二氧化碳，所以加入食醋发生了化学变化，故A错；
    B、在蒸馒头时，加入适量的纯碱使馒头疏松多孔，是由于碳酸钠与酸性物质反应生成了二氧化碳，有新物质生成，发生了化学变化，故B错；
    C、烧菜用过的铁锅，经常出现红棕色斑迹，是铁与水、氧气反应生成了铁锈，有新物质生成，属于化学变化，故C错；
    D、家庭自制冰块，只是水的状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故D正确．
    故选D．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    （4分）下列描述物理变化的是____      ，描述化学变化的是____  ，描述物理性质的是____    _，描述化学性质的是____      。(填序号)
    　 
    A．液化石油气能燃烧B．土豆加工变成土豆丝C．菜刀生锈D．味精是白色晶体

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    下列变化中属于化学变化的是（　　）
    A．B．C．D．

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    下列日常生活中发生的一些变化，其中属于化学变化的是（　　）
    A．菜刀生锈B．风油精挥发C．粉笔折断D．冰淇淋融化

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    我们在日常生活中经常见到下列现象，其中发生了化学变化的是（　　）
    A．铁生锈B．灯泡通电发光
    C．酒精挥发D．自行车爆胎

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    下列过程中，不是化学变化的是（　　）
    A．钢铁生锈B．轮胎爆炸C．米饭变馊D．纸张燃烧

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    化学变化的特征是（　　）
    A．产生新的物质B．产生新的元素
    C．产生沉淀D．放出气体

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    下列变化中，只发生物理变化的是（　　）
    A．
    氧气使带火星的木条复燃
    B．
    水受热蒸发
    C．
    液体混合产生气体
    D．
    打开碳酸饮料瓶冒出大量气泡

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