C
分析：混合物是由不同物质组成的物质，非金属单质是名称中没有“钅”字旁（汞和金除外），盐是电离出金属离子和酸根离子的化合物，合金必须属于混合物．
解答：A、Mg、Ag属于金属、p属于非金属，故A错；
B、空气中含有氮气、氧气、二氧化碳等物质，属于混合物，石油中含有汽油、煤油、柴油等物质，属于混合物，冰水共存物是由水一种物质组成，属于纯净物，故B错；
C、纯碱是碳酸钠、小苏打是碳酸氢钠、硫酸铝三种物质都是盐，故C正确；
D、塑料属于合成材料、羊毛属于天然材料、合金属于金属材料，故D错．
故选C．
点评：解答本题关键是要知道混合物、氧化物、盐、合金的概念，熟悉金属的判断方法材料的分类情况．
