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    【题目】妈妈为小华准备了一份晚餐，有米饭、清蒸鱼、豆腐汤、青椒肉丝、凉拌黄瓜。

    （1）上述食物中富含淀粉的是_____。

    （2）烹调中使用了加铁酱油，酱油中加“铁”是为了防止缺铁引起的_____。

    （3）餐桌上的餐具有竹筷，塑料水杯、不锈钢勺子，其中塑料属于_____（填“合成”或“无机非金属”）材料。

    （4）食物中的淀粉在人体内转化为葡萄糖，葡萄糖发生缓慢氧化，提供能量，反应的化学方程式有：R+6O26CO2+6H2O，请判断R的化学式为_____。

    （5）小华洗碗时发现铝盆失去了金属光泽，这是由于_____（用化学方程式表示）。

    【答案】米饭 贫血 合成 C6H12O6 4Al+3O2＝2Al2O3

    【解析】

    （1）米饭富含糖类、清蒸鱼和豆腐汤富含蛋白质、青椒肉丝富含维生素和蛋白质、凉拌黄瓜富含维生素；故填：米饭

    （2）人体缺铁易患贫血，所以酱油中加“铁”是为了防止缺铁引起的贫血；故填：贫血

    （3）塑料属于三大有机合成材料之一；故填：合成

    （4）根据质量守恒定律：在化学反应中，反应前后原子的种类没有改变，数目没有增减，反应后的生成物中含有6个C、18个O、12个H，反应物中有12个O，所以葡萄糖的化学式为C6H12O6；故填：C6H12O6

    （5）在常温下，铝能与空气中的氧气反应生成致密的氧化铝保护膜；故填：4Al+3O2＝2Al2O3

    练习册系列答案
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    请回答下列问题：

    （1）操作b中玻璃棒的作用是_____。

    （2）加入Na2CO3溶液除去的离子是_____（填离子符号），加入NaOH溶液发生反应的化学方程式为_____；

    （3）滤液中溶质的主要成分是_____（填化学式），加入足量稀盐酸的目的是_____。

    （4）如果称量Ⅰ中称得粗盐的质量为3g，称量Ⅱ中称得精盐的质量为3.1g，则下列分析正确的是_____（填字母）

    A 精盐的产率为103.3%

    B 蒸发操作中可能有水分没有蒸干

    C 除杂过程中有NaCl生成

    D 溶解操作中粗盐没有完全溶解

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