科目:初中化学 来源:2017-2018学年仁爱版九年级化学专题九第一单元基础题 题型:简答题
地沟油是人们在生活中对于各类劣质油的统称。地沟油可分为三类:第一类是将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简 单加工、提炼出的油;第二类是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;第三类是用于油炸食品的油使用次数超过规定后,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。据估计,目前我国每年返回餐桌的地沟油有200~300万吨。地沟油在加工过程中发生的变化有_____,第一类地沟油和第二类地沟油在加工过程中需要使用活性炭除臭味 、异味,此时活性炭的作用是_______ ,地沟油中含有的大量细菌、真菌等有害微生物和毒素﹣﹣﹣﹣黄曲霉素等,请你写出一条地沟油对人体健康的危害_______。
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科目:初中化学 来源:2017-2018学年仁爱版九年级化学第一单元基础题 题型:单选题
化学已经渗透到社会发展的各个方面,在①环境保护、②能源开发利用、③ 新材料研制、④生命过程探索、⑤医药 ⑥信息等领域中,与化学科学发展密切 相关的是( )
A. 只有①②③ B. 只有②③④ C. 只有①②③④ D. 全部都是
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