精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸,其中含量最多的是亮氨酸(化学式:C6H13NO2).下列有关亮氨酸的说法错误的是( )
A.由四种元素组成
B.亮氨酸中碳元素的质量分数最高
C.一个亮氨酸分子由25个原子构成
D.亮氨酸是有机化合物
【答案】分析:A、根据亮氨酸化学式的含义进行分析解答.
B、根据根据质量分数公式结合各物质的质量比进行分析判断.
C、根据亮氨酸分子的构成进行分析解答.
D、含有碳元素的化合物叫有机化合物,简称有机物,据此进行分析判断.
解答:解:A、由亮氨酸化学式的含义可知,亮氨酸是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的,故选项说法正确.
B、亮氨酸中C:H:N:O的质量比为:(12×6):(1×13):14:(16×2)=72:13:14:32,因此亮氨酸中碳元素的质量分数最高,故选项说法正确.
C、一个亮氨酸分子是由6个碳原子、13个氢原子、1个氮原子和2个氧原子构成的,故一个亮氨酸分子由22个原子构成,故选项说法错误.
D、亮氨酸(化学式C6H13NO2 )是含有碳元素的化合物,属于有机物,故选项说法正确.
故选C.
点评:本题难度不大,掌握化学式的含义及有关计算、有机物的特征等是正确解答本题的关键.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

15、“豆腐起源于我省淮南八公山.食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸,其中含量最多的是亮氨酸(化学式:C6H13N02).下列有关亮氨酸的说法错误的是(  )

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸,其中含量最多的是亮氨酸(化学式C6H13NO2 ).下列有关亮氨酸的说法错误的是(  )

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

(2012?历城区三模)豆腐因具有味道鲜美、营养丰富、价格便宜等优点成为我们日常生活中一种传统美食,传统的工艺是在煮熟的豆浆中加入海水晒盐后得到“卤水”制成.食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸,其中含量最多的是亮氨酸(C6H13NO2),根据上述信息,试回答下列问题:
(1)亮氨酸由
4
4
种元素组成,属于
有机物
有机物
(填“有机物”“无机物”之一)
(2)亮氨酸中氮、碳元素的质量比为
7:36
7:36
.(最简整数比)
(3)“卤水“是制作豆腐过程中常用的食品添加剂,如果加入过多的卤水,也会使人中毒.下列做法中,不符合食品添加剂理念的是
②④
②④
.(填序号)
①食品添加剂对食品的保鲜防腐、改善品质、口感等方面有重要作用.
②坚决禁止使用食品添加剂,要保证食品的绝对天然品质.
③添加食品添加剂时,应当按照食品安全标准适量加入.
④可以用三聚氰胺、重铬酸钾等化工原料代替食品添加剂加入食品中.

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

(2012?天桥区二模)豆腐是我们日常生活中常见的食品之一,食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸,其中含量最多的是亮氨酸(化学式:C6H13NO2),试回答下列问题:
(1)亮氨酸由
种元素组成,属于
有机物
有机物
(填“有机物”“无机物”之一).
(2)亮氨酸中氮、氧元素的质量比为
7:16
7:16
.(最简整数比)
(3)下列做法中,不符合食品添加剂理念的是
B
B
.(填字母序号)
A、食品添加剂行业应该从发展化学品为主转向以天然品为主,走生态经济之路;
B、制作豆腐时加入化工原料过氧化苯甲酰作为增白剂;
C、麦片中加入微量铁粉补充铁元素;     
D、食用盐中加入适量碘酸钾补充碘元素.

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

(2007?莆田)俗语说:吃鱼吃肉不如吃豆.食用豆腐能获得人体所需的多种氨基酸,其中含量最多的是亮氨酸(化学式为C6H13O2N).亮氨酸由
4
4
种元素组成,亮氨酸分子中,碳原子与氧原子的个数比为
3:1
3:1

查看答案和解析>>

同步练习册答案