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    7、榴莲被称为“果中之王”，切开榴莲之后能闻到一种特殊的果香，这是因为（　　）
    分析：根据分子的基本特征：分子质量和体积都很小；分子之间有间隔；分子是在不断运动的；同种物质的分子性质相同，不同物质的分子性质不同，进行分析判断即可．
    解答：解：切开榴莲之后能闻到一种特殊的果香，是因为榴莲的香味中含有的分子在不断运动，向四周扩散，使人们闻到果香．
    故选C．
    点评：本题难度不大，掌握利用分子的基本性质分析和解决问题的方法是解答此类题的关键．
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    “厨房文化”和“饮食文化”博大精深，“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识．
    （1）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是
    a
    a
    （填序号）．

    （2）水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱．
    ①猕猴桃被称为水果中的“维C之王”．研究显示，维C可提高人体对铁元素的吸收能力，人体缺铁会引起
    贫血
    贫血
    ，人体缺维C会引起
    坏血病
    坏血病
    病．
    ②榴莲被誉为“果中之王”，切开榴莲时可闻到特殊香味，这说明
    分子在不停的运动
    分子在不停的运动
    ．
    （3）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．根据下列标签回答问题：
    每100g含有
    营养成分    		 糖类 油脂 蛋白质 维生素C 钙 钠 锌
    7.6g 7.8g 7.4g 18mg 201mg 30.8mg 8.1mg
    以上标签中列出的人体必需微量元素是
    锌
    锌
    ．
    （4）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是
    b
    b
    （填序号）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    “厨房文化”和“饮食文化”博大精深，“柴米油盐酱醋茶”、 “锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识。

       

    (1)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是            （填序号）。

    a．鸡蛋        b．苹果     c．白菜        d．面条

    （2）水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱。

    ①猕猴桃被称为水果中的“维C之王”。研究显示，维C可提高人体对铁元素的吸收能力，

    人体缺铁会引起＿＿＿＿＿，人体缺维C会引起＿＿＿＿＿病。

    ②榴莲被誉为“果中之王”，切开榴莲时可闻到特殊香味，这说明＿＿＿＿＿＿＿＿。

    （3）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。根据下列标签回答问题：

    每100 g含有营养成分

    糖类

    油脂

    蛋白质

    维生素C

    钙

    钠

    锌

    7．6 g

    7．8 g

    7．4 g

    18 mg

    201 mg

    30．8 mg

    8．1 mg

        以上标签中列出的人体必需微量元素是            。

    （4）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是        （填序号）。

                 

    a．水龙头         b．塑料餐具        c．铁锅         d．不锈钢勺

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    “厨房文化”和“饮食文化”博大精深，“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识．
    （1）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是______（填序号）．

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    （2）水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱．
    ①猕猴桃被称为水果中的“维C之王”．研究显示，维C可提高人体对铁元素的吸收能力，人体缺铁会引起______，人体缺维C会引起______病．
    ②榴莲被誉为“果中之王”，切开榴莲时可闻到特殊香味，这说明______．
    （3）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．根据下列标签回答问题：
    每100g含有
    营养成分    		 糖类 油脂 蛋白质 维生素C 钙 钠 锌
    7.6g 7.8g 7.4g 18mg 201mg 30.8mg 8.1mg
    以上标签中列出的人体必需微量元素是______．
    （4）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是______（填序号）．
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    科目：初中化学 来源：2012-2013学年江西省抚州市金溪一中九年级（下）第一次月考化学试卷（解析版） 题型：解答题

    “厨房文化”和“饮食文化”博大精深，“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识．
    （1）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是______（填序号）．

    （2）水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱．
    ①猕猴桃被称为水果中的“维C之王”．研究显示，维C可提高人体对铁元素的吸收能力，人体缺铁会引起______，人体缺维C会引起______病．
    ②榴莲被誉为“果中之王”，切开榴莲时可闻到特殊香味，这说明______．
    （3）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．根据下列标签回答问题：
    每100g含有
    营养成分    		糖类油脂蛋白质维生素C钙钠锌
    7.6g7.8g7.4g18mg201mg30.8mg8.1mg
    以上标签中列出的人体必需微量元素是______．
    （4）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是______（填序号）．

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