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    人误食重金属盐中毒后，为减轻毒性，最好立即服用（　　）
    A．蛋清B．肥皂水C．糖水D．盐水
    可溶性的重金属盐，能电离出重金属离子，它能破坏蛋白质的结构，服用含有丰富蛋白质的食品，可防止人体本身的蛋白质被破坏，有解毒作用．
    A、蛋清的主要成分是蛋白质，服用蛋清，可防止人体本身的蛋白质被破坏，故A正确；
    B、肥皂水呈碱性，可用于酸性毒素的解毒，但不含蛋白质，不能解毒，故B错误；
    C、糖水中主要含有蔗糖，不含蛋白质，不能解毒，故C错误；
    D、盐水中主要含有氯化钠，不含蛋白质，不能解毒，故D错误．
    故选A．
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