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    （4分）生活与化学密切相关，处处充满着化学知识。
    ⑴ 下列食物中，能提供大量维生素的是       （填字母序号）。

    A．牛奶              B．大米              C．蔬菜
    ⑵ 牛奶中含有       元素（填名称），老年人长期饮用可以有效预防骨质疏松。
    ⑶ 下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是       （填字母序号）。

    A．橡胶手套          B．棉布围裙    C．塑料保鲜膜
    ⑷ 我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有       功能。

    （1）C   （2）钙   （3）B    （4）乳化

    解析试题分析：（1）新鲜的蔬菜、水果中含有丰富的蛋白质，故选C
    （2）牛奶中含有钙元素，老年人长期饮用可以有效预防骨质疏松
    （3）A、橡胶手套属于合成橡胶，B、棉布围裙属于天然纤维，C、塑料保鲜膜属于塑料，是合成材料，故选B
    （4）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有乳化功能
    考点：化学与生活

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    化学物质与人体健康密切相关。馒头、米饭中富含的营养素是           ；为了预防佝偻病，青少年每日必须摄入足够量的       元素。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    （1）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识，下列厨房用品的主要材料中，属于有机合成材料的是   

    A．紫砂锅 B．陶瓷碗 C．不锈钢水瓢 D．塑料盆
    （2）现有烧杯、试管、量筒、铁架台、酒精灯、集气瓶、玻璃片、水槽、带导管的橡皮塞等仪器，不能用   来完成下列    （填序号）实验。
    ①制取氢气   ②粗盐提纯  ③配制100g10%的NaCl溶液
    （3）向硝酸亚铁和硝酸银的混合溶液中加入一定量的锌粉和铜粉，充分反应后过滤，滤液呈蓝色，则滤液中一定含有的金属离子有 （填离子符号）

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    （4分）．请回答家庭生活中的问题：
    （1）家中用到的塑料用品属于     （选填“金属”或“合成”）材料。
    （2）餐桌上的食物有：豆腐汤、炒瘦肉、清蒸鱼、白米饭，为使营养均衡，你认为应该增加的食物是
           （写出一种）。
    （3）某些食品包装中有一小袋干燥剂（成分为生石灰），它吸收水的化学方程式为                 。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    （4分）化学与我们的生活密切相关。请从

    A．食醋 B．小苏打 C．蛋白质 D．塑料中选择适当的物质填空（填字母）。
    （1）教育部规定学生的“营养餐”以肉蛋奶为主，为人体补充         ；
    （2）人体出现胃酸过多时，可用作治疗的药物是       ；
    （3）厨房中有多种调味品，其中pH小于7的是        ；
    （4）材料种类繁多，属于合成材料的是        。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    （6分）生活中蕴含着丰富的化学知识，请按要求回答

    （1）上述物品中富含维生素的是    ；显酸性的调味品是     。
    （2）使用天然气为铁锅加热进行烹饪，天然气的主要成分是    ，使用铁锅有利于为人体补充铁    。（填“原子”或“元素”或“单质”
    （3）炒菜时油锅着火，迅速用锅盖盖灭，其灭火的原理是    。饭后洗碗盘时，向水中加入洗涤剂来除去油渍，这是利用了洗涤剂的     功能。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    （6分）生活处处离不开化学。
    （1）常吃粗粮有助于健康。下表是玉米中的主要营养成分：

    成分
    		蛋白质
    		油脂
    		糖类
    		水、维生素和无机盐等
    质量分数
    		约10%
    		约5%
    		约80%
    		约5%
     
    其中能为人体提供能量的有油脂、蛋白质和              。
    （2）某食谱：主食——馒头；配菜——红烧肉、骨头汤。“骨头汤补钙”中的钙是指        （填“原子”、“分子”、元素”）。从营养角度看，你认为还应补充的食物是     　　 　 。
    （3）山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍。你认为可涂厨房中的  　　 来止痒。
    （4）下列物质不能用于人体补钙的是          （填字母序号）。
    A．牛奶         B．生石灰          C．熟石灰         D．高钙麦片
    （5）某钙片每片含碳酸钙1000 mg，若老年人每天需服用该钙片补钙800mg，则每天需服用此钙片      片。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    化学与人类密切相关
    （1）我们每天要摄入大量的食物，其中肉、蛋、奶中含有的主要营养素是　　；
    （2）常用的洗洁精清洗餐具上的油污，这是因为洗洁精具有　  　作用，长期使用的暖水瓶内胆常有一层水垢，可以用厨房中的　  　除去；
    （3）近年来，某些自来水厂在用液氯进行消毒处理时还要加入一种物质X，X能延长液氯杀菌时间，其反应化学方程式为X+HClO=NH2Cl+H2O，则X的化学式是　    　

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    实施“农村义务教育学生营养改善计划”后，某校课间为每个学生提供一包饼干。饼干主要为人体补充的营养素是

    A．糖类 B．蛋白质 C．维生素 D．油脂

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