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5.如图是已破损的维生素C(简写Vc,)其化学式:C6H8OX,的说明书部分信息.已知维生素C由碳、氢、氧三种元素组成.请回答:
(1)Vc中碳、氢元素的质量比为72:8(或9:1);
(2)Vc的化学式为C6H8O6
(3)小辉妈妈每天服用该Vc片剂,小辉建议妈妈可食用西红柿来代替Vc片,若100g[西红柿含Vc30mg,则小辉妈妈每天食用西红柿200 g即可达到服用上述Vc片的效果.

分析 由于标签中维生素C化学式中氧原子个数因标签破损而不能直接得出,因此,可利用相对分子质量首先计算出化学式中O的原子个数,确定化学式;然后根据化学式进行计算,完成相关的计算.

解答 解:(1)Vc中碳、氢元素质量之比=(12×6):(1×8)=72:8=9:1;
(2)Vc的化学式中O元素的原子个数=$\frac{176-12×6-1×8}{16}$=6,则Vc的化学式为C6H8O6
(3)根据标签中服用说明,可知每天需服用6片该维生素C片,6片Vc片所含维生素C的质量=10mg×6=60mg
若100g西红柿含Vc30mg,则小辉妈妈每天食用西红柿=$\frac{60mg}{30mg}$×100g=200g
答案:
(1)72:8(或9:1);(2)C6H8O6;(3)200.

点评 利用物质的化学式可计算物质的相对分子质量,利用物质的相对分子质量也可判断化合物中物一元素的原子个数.

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(2)如温度、水分等因素控制不当,易导致乳酸量过多而味偏酸,请完成该反应的化学方程式:C3H6O3(乳酸).
(3)成熟的酒酿放置时间越长酒味越浓,因为更多的葡萄糖在酒化酶作用下发酵分解为酒精(C2H5OH )和二氧化碳,写出该反应的化学方程式C6H12O6$\stackrel{酒化酶}{→}$2C2H5OH+2CO2↑.
(4)若用1kg大米酿米酒,假设其中有0.81kg的淀粉全部转化为酒精,则理论上可酿制含酒精质量分数为10%的米酒4.6 kg,(提示:由淀粉转化为酒精的关系式为(C6H10O5n~2nC2H5OH).

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