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    13．下列变化中，没有发生化学变化的是（　　）
    A．水结成冰B．纸张燃烧C．葡萄酿成酒D．铁生锈

    分析 化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化与物理变化的本质区别是有无新物质生成，据此抓住化学变化和物理变化的区别结合事实进行分析判断即可．

    解答 解：A、水结成冰的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
    B、蜡烛张燃烧的过程中有新物质二氧化碳和水生成，属于化学变化．
    C、葡萄酿成酒的过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．
    D、铁钉生锈的过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化．
    故选A．

    点评 本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，这里的新物质是指和变化前的物质是不同种的物质，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．如表选项中物质的俗名、化学式及其类别均正确的是（　　）
    俗名化学式类别
    A消石灰CaO氧化物
    B纯碱Na2CO3碱
    C酒精C2H5OH有机物
    D水银Ag单质
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    4．长沙市大多数居民已经开始使用“新奥”燃气，该燃气的主要成分是甲烷（CH4），在第一次输送燃气之前，往往先输送氮气，其目的是赶走管道中的空气，防止点燃时发生爆炸；请写出甲烷完全燃烧的化学方程式CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    1．从已有知识出发来获取新知识的手段之一是利用科学方法，这就是技能．初中教材有许多科学方法，除了控制变量，你还知道哪些科学方法？给定下列图示，请回答：

    （1）用上述图示表示物质的微观结构，这种科学方法叫模型法
    依据金属元素和非金属元素的标准，将上述代表的元素分成两类，其中一类是①⑤⑥⑦（填序号）
    （2）分类后，你会发现：金属元素和非金属元素能组成物质，金属间不能反应，只能变成合金，但非金属元素间有些能组成物质．如：HCl、NH3 正因为如此，武汉大学的科学家们，研究出用非金属元素$\stackrel{-3}{N}$和$\stackrel{+4}{C}$组成的物质是世界最硬的物质，其名称叫氮化碳（或四氮化三碳），化学式是C3N4．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    8．阅读下面科普短文，回答后面的问题．
    食品添加剂
    食品添加剂指在生产食品的过程中，在食品中加入的化学物质．
    食品添加剂一般不单独作为食品来食用；它可以是天然物质，也可以是人工合成的物质；把它加入到食品中是为了改善食品的色、香、味，同时也能起到防腐、保鲜的作用．
    到目前为止，全世界食品添加剂品种达到25000种，它们都可以食用．但是，像三聚氰胺、孔雀石绿、苏丹红等物质却禁止在食品中添加，因为它们是化工原料．
    我国《食品添加剂使用卫生标准》中规定了各类食品中食品添加剂的安全用量．如作为甜味剂的“甜蜜素”，其使用范围及最大使用量如下表所示．
    使用范围最大使用量（g/kg）
    酱菜、调味酱汁、糕点、冰淇淋、饮料等0.65
    蜜饯1.0
    陈皮、话梅、话李、杨梅干等8.0
    甜蜜素（C6H11NHSO3Na）是白色固体，味甜，外观与蔗糖相似，甜度为蔗糖的40-50倍，是一种常见的食品添加剂，被广泛应用于食品加工行业，其熔点是265℃，分解温度约280℃，无明显现象．蔗糖的熔点是186℃，在190-220℃的较高温度下，蔗糖发生反应，最终形成黑色物质．
    目前，97%的食品中使用了各种添加剂，可以说，食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质．
    （1）苏丹红不是（填“是”或“不是”）食品添加剂．
    （2）某检测员在100g某品牌话梅中检测出1.01g的甜蜜素，判断该话梅中甜蜜素是否超标超标．
    （3）鉴别甜蜜素和蔗糖的方法是分别取样进行加热，先熔化并逐渐变黑的是蔗糖，无明显现象的是甜蜜素．
    （4）下列关于选购食品方法正确的是BC．
    A．只选择不含食品添加剂的食品
    B．关注食品营养表中添加剂的品种和用量
    C．选择加工度低的食品，以免摄入过多的添加剂
    D．只关注食品的营养成分，不在乎是否含有添加剂
    （5）我们是否需要食品添加剂？说明理由．食品添加剂加入到食品中会改善食品的色、香、味，同时也能起到防腐、保鲜的作用，且只要不超标使用，不会影响人体健康．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    18．有一包白色固体样品，可能由硫酸钠、氢氧化钠、碳酸钙、氯化钡、氯化镁中的一种或几种物质组成，为探究该样品的组成，某小组取适量样品按照下列流程进行实验．

    下列说法正确的是（　　）
    A．滤渣a是CaCO3
    B．白色沉淀b中可能含有MgCO3
    C．滤液中一定存在的溶质是NaCl、BaCl2、NaOH
    D．该白色固体样品中一定含有CaCO3、BaCl2、NaOH、MgCl2，可能含有Na2SO4

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    科目：初中化学 来源： 题型：推断题

    5．如图中的①、②是氟元素、钙元素在元素周期表中的信息，A、B是两原子的结构示意图．请你回答：

    （1）氟原子的相对原子质量为19.00；钙原子中，其核外电子数为20；
    （2）图B中，X=8； 
    （3）A元素与钙元素形成化合物的化学式是CaF2．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    2．现有铁、氧化铁、稀盐酸、氢氧化钠、碳酸钠等五种物质，它们之间存在如图所示相互反应和转化关系（“-”表示相连的物质间能反应，“→”表示物质间的转化）．回答下列问题
    （1）C的化学式是HCl，C与Fe反应的化学方程式是Fe+2HCl═FeCl2+H2↑．
    （2）要实现A转化为B，需要的另一种反应物是二氧化碳，B与C反应的基本反应类型是复分解反应．
    （3）D转化为铁的化学方程式是Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．下列只发生物理变化的是（　　）
    A．蜡烛燃烧B．汽油挥发C．菜刀生锈D．食物腐败

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