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    鱼胆弄破后会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸(一种酸)的难溶于水的物质，使鱼肉变苦，要清除这种苦味，可用下列何种溶液冲洗最为适宜(  )
    A．食盐水B．醋酸C．纯碱溶液D．烧碱溶液
    C
    由题意可知，要清除这种苦味，应该加入一种碱性物质，食盐水显中性，A错误；醋酸显酸性，B错误；纯碱溶液显碱性，C正确；烧碱溶液尽管显碱性，但具有很强的腐蚀性，不符合题意，本题应选C。
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列图像与实验相符合的是

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    某溶液由NaOH、KNO3、HCl、H2SO4和MgCl2中的一种或几种组成。向该溶液中滴加Ba（OH）2 溶液，产生沉淀的质量与加入Ba（OH）2 溶液体积的关系如右图所示。请你从图中获得的信息来分析，该溶液中不可能存在的物质是           ；肯定存在的物质是               。可能存在的是            。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列液体中，pH<7的是(  )
    A．厕所清洁剂B．蒸馏水C．食盐水D．肥皂水

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列实验操作、实验现象和实验结论均正确的一组是
     
    		实验操作
    		实验现象
    		实验结论
    A
    		用带火星的木条伸入盛有某无色气体的集气瓶中
    		木条复燃
    		该无色气体为O2
    B
    		将某气体燃烧，火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，烧杯迅速正放，注入澄清石灰水。
    		烧杯内壁有水珠生成，石灰水不变浑浊
    		该气体一定为H2
    C
    		向某无色溶液中滴加BaCl2溶液
    		产生白色沉淀
    		该无色溶液中一定含有H2SO4
    D
    		将水注入盛有浓硫酸的烧杯中
    		烧杯外壁发烫
    		浓硫酸溶于水放出热量
     

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    在生活、生产和科学研究中，常用pH试纸测定溶液的pH。以下测定操作正确的是(  )
    A．将被测液滴到放在玻璃片上的pH试纸上，显色后，与标准比色卡比较
    B．将pH试纸直接投入被测液中，显色后，取出与标准比色卡比较
    C．先用少量水湿润试纸，后滴上被测液，显色后，与标准比色卡比较
    D．先用蒸馏水清洗滴管，随后吸取被测液滴到试纸上，显色后，与标准比色卡比较

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：实验题

    小明在实验室发现一瓶氢氧化钠固体没有塞上瓶塞，于是他和他的同学一起对这瓶氢氧化钠固体展开探究，请你与他们一起进行探究。
    【提出问题】这瓶氢氧化钠固体是否变质？
    【查阅资料】CaCl2溶液呈中性。
    【猜想与假设】
    ①氢氧化钠没有变质；②该氢氧化钠部分变质；③该氢氧化钠       。
    【设计实验】取氢氧化钠固体样品溶于水配成溶液A，进行如下实验：
    实验步骤
    		实验现象
    		结论及解释
    （1）取少量溶液A于试管中，向其中滴加足量的稀盐酸；
    		有气泡产生
    		猜想         不成立
    （2）另取少量溶液A于试管中，向其中滴加足量的氯化钙溶液；
    		产生         
    		反应的化学方程式为：
                   
    （3）将步骤（2）所得的混合液静置，向上层清液中滴加无色的酚酞溶液。
    		溶液呈红色
    		猜想        成立
     
    【反思与交流】
    久置的氢氧化钠变质的原因是（用化学方程式表示）                  ，因此，氢氧化钠应        保存。
    【探索与拓展】为进一步探究氢氧化钠的变质程度，小明称取18.6g氢氧化钠固体样品放入烧杯中，向其中逐滴加入稀盐酸，到不再产生气泡为止，共消耗稀盐酸100g，反应后称得烧杯中溶液的质量为114.2g。试计算：
    （1）该样品中碳酸钠的质量为               ；
    （2）该氢氧化钠的变质程度（即变质的氢氧化钠占变质前的氢氧化钠的质量分数）为              。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    一些食物的近似pH如下：牛奶6.3～6.6、醋2.4～3.4、泡菜3.2～3.6、鸡蛋清7.6～8.0，其中显碱性的是
    A．牛奶B．醋C．鸡蛋清D．泡菜

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列各组物质间的反应，要借助酸碱指示剂才能判断出反应发生的是(   )
    A．锌与稀盐酸
    B．烧碱与稀硫酸
    C．氧化铁与稀硫酸
    D．硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液

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