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18、下列对亚硝酸钠(NaNO2)的叙述中,正确的是(  )
分析:本题根据亚硝酸钠的化学式为NaNO2可看出是由金属离子和酸根离子构成,则属于盐,根据其组成和结构与硝酸钠相似,则可易溶于水,但亚硝酸钠易被氧化转变为硝酸钠,则需要密封保存.
解答:解:A、氢氧化钠俗称火碱,在碱中含有OH根,而亚硝酸钠不具有,故A错误;
B、酸在水中解离成的阳离子全部为H+,而亚硝酸钠在水中解离成的阳离子为Na+,故B错误;
C、NaNO2是由金属离子和酸根离子构成,则属于盐,因有毒,不能食用,故C正确;
D、亚硝酸钠是钠盐,钠盐都易溶于水,但易被氧化,则需要密封保存,故D正确.
故选CD.
点评:本题具有一定的难度,学生能根据化学式中的组成判断属于盐类化合物,难点是亚硝酸钠不稳定,易被氧化.
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