Question

【题目】化学就在我们身边，化学与我们的生活息息相关。根据所学知识回答：

（1）4种调味品的主要成分中属于有机物的是________。

A 食醋 B 食用小苏打 C 菜子油 D 食盐

（2）厨房中的铁锅清洗后一般要擦干放置，可以减少__________对铁锈蚀的影响。

（3）蛋糕是一种美味又营养的食品，其制作原料主要有：鸡蛋、面粉、牛奶、橄榄油等，其中富含糖类的是________。

（4）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是___；（填字母）

A 食醋 B 食盐水 C 肥皂水 D 氢氧化钠溶液

（5）常用燃料完全燃烧可以节约资源并减少对空气的污染．增大燃料与空气的接触面积和提供充足的____都有利于燃料的完全燃烧．

Answer 1

【答案】AC 水 面粉 C 氧气

【解析】

（1）除一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐外的含碳化合物叫有机物。

A．食醋的主要成分是醋酸，是含碳化合物，属于有机物；

B．食用小苏打即碳酸氢钠，属于碳酸盐，是无机物；

C．菜子油主要成分是油脂，属于有机物；

D．食盐即氯化钠，是不含碳的化合物，属于无机物；

故AC；

（2）铁生锈是铁、氧气、水三种物质间的作用，厨房中的铁锅清洗后一般要擦干放置，可以减少水分对铁锈蚀的影响；

（3）鸡蛋、牛奶主要提供蛋白质，面粉主要成分是淀粉，属于糖类，橄榄油属于油脂；

（4）酸和碱反应生成盐和水，若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），可用于涂抹肥皂水以减轻疼痛，因肥皂水呈碱性，且没有腐蚀性，食醋呈酸性、食盐水呈中性；氢氧化钠溶液呈碱性，但有很强的腐蚀性，都不能用；故选C；

（5）常用燃料完全燃烧可以节约资源并减少对空气的污染，增大燃料与空气的接触面积和提供充足的氧气，以提高氧气的浓度都有利于燃料的完全燃烧。