Question

28、请列举四种鉴别食醋和澄清石灰水溶液的方法．要求四种方法属不同反应类型，且有实验操作及现象结论．
（1）

各取小许于试管中，分别滴加紫色石蕊试液，变红色的为食醋，变蓝色的为石灰水（或滴加酚酞）

；
（2）

各取少许于试管中，加入锌片，能与锌片反应放出氢气的为食醋，无现象者为石灰水

；
（3）

各取少许于试管中，加入蓝色的硫酸铜溶液，有蓝色沉淀生成者为石灰水，无沉淀的是食醋

； 
（4）

各取少许于试管中，分别加入两小块石灰石，能使石灰石溶解并放出气体的是食醋，不反应者是石灰水

．

Answer 1

分析：（1）根据溶液的酸碱性，利用酸碱指示剂来鉴别；
（2）根据金属与酸反应，而不与碱反应来鉴别；
（3）根据复分解反应中石灰水与硫酸铜反应有沉淀，而食醋不反应来鉴别；
（4）根据能否溶解石灰石来鉴别两种溶液．

解答：解：（1）因紫色的石蕊试液遇酸变红，遇碱变蓝，故答案为：各取小许于试管中，分别滴加紫色石蕊试液，变红色的为食醋，变蓝色的为石灰水（或滴加酚酞）；
（2）因锌与酸反应生成氢气，而锌不与碱反应，故答案为：各取少许于试管中，加入锌片，能与锌片反应放出氢气的为食醋，无现象者为石灰水；
（3）因石灰水与硫酸铜反应有沉淀．而硫酸铜与食醋不反应，故答案为：各取少许于试管中，加入蓝色的硫酸铜溶液，有蓝色沉淀生成者为石灰水，无沉淀的是食醋；
（4）因食醋能溶解石灰石，而石灰水不能，故答案为：各取少许于试管中，分别加入两小块石灰石，能使石灰石溶解并放出气体的是食醋，不反应者是石灰水．

点评：本题考查物质的鉴别，学生只有熟悉物质的性质、熟悉在化学反应中的现象才能较好的解答，并注意语言描述的准确性．