Question

4．下列有关叙述正确的是（　　）

• A． 糖类和油脂都能为人体提供能量
• B． 人体缺钙易引起食欲不振
• C． 人体缺维生素C可引起夜盲症
• D． 青少年生长过程需要大量蛋白质，所以要多吃水果

Answer 1

分析 A、根据糖类和油脂的生理功能判断．
B、根据钙的生理功能判断．
C、根据维生素A的生理功能判断．
D、根据蛋白质的主要食物来源判断．

解答 解：A、在人体的六大营养素中，糖类、油脂、蛋白质可以氧气分解放出能量供生命活动需要，所以正确．
B、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，所以错误．
C、人体缺维生素A可引起夜盲症，所以错误．
D、蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类、蛋类、鱼类及花生和豆类的种子或制品中，水果中主要含维生素，所以错误．
故选A

点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一．