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    决定元素化学性质的主要因素是原子的 （ ）

    A. 核外电子数 B. 最外层电子数 C. 核电荷数 D. 核内质子数与中子数之和

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    4．阅读下面科普短文．
    我们需要食品添加剂吗
    为了改善食品品质和色、香、味，为了防腐、保鲜等而加入食品中的天然或人工合成的物质，通常称它们为食品添加剂．目前，除了极少数的天然野生食品外，近97%的食品中使用了各类添加剂．
    食品添加剂对食品的防腐、保鲜效果十分明显．根据食品安全要求，每克食品的细菌总数不能超过8万个，假如不用防腐剂，即使在0～4℃的环境中，肉制品保存到第五天，细菌总数也将超过每克10万个．山梨酸（C6H8O2）属于酸型防腐剂，防腐效果随pH的升高而降低，山梨酸在人体代谢过程中最终被氧化成二氧化碳和水，对人体无毒害作用，是目前国际上公认的安全防腐剂．由于山梨酸在水中的溶解度小，故常用山梨酸钾来代替．
    食品添加剂在日常生活中扮演着重要角色．但是，人们对它还有不少顾虑和担忧，认识也存在一些误区．不少人认为：“不要吃有添加剂的食品，因为许多添加剂是化学合成物质，对人体有害．”可以想象一下，如果任何食品添加剂都不使用，那将会是什么情况？例如，食品不用防腐剂往往比使用无害剂量防腐剂具有更大的危险性，因为变质的食物会引起食物中毒或诱发疾病．其实，化学合成的物质不一定就有毒，天然物质不一定就无毒，这个简单的科学道理往往被人们所忽视．
    食品添加剂的使用量直接影响食品安全．例如，摄入过多的膨松剂或防腐剂，轻则会引起流口水、腹泻、心跳加快等症状，重则会对胃、肝、肾造成严重危害．为规范食品添加剂的使用，我国的食品卫生标准明确规定了使用范围和最大用量．
    我国几种食品添加剂的使用范围和最大使用量
    类别名称使用范围最大使用量/（g/kg）
    被膜剂、抗结剂巴西棕榈蜡新鲜水果0.0004
    护色剂、防腐剂亚硝酸钠、亚硝酸钾腌腊肉制品类0.15
    甜味剂、增味剂糖精钠水果干类（仅限芒果干、无花果干）5.0
    必须指出的是，一直受到人们谴责的苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂，而是非法添加物．这样的非法添加物常见的还有块黄、硼酸、硫氰酸钠、蛋白精、酸性橙等．一般来说，不违规不超量不超范围的使用食品添加剂，食品是安全的．
    依据文章内容，回答下列问题：
    （1）请你写出食品添加剂的一种作用改善食品品质和色香味．
    （2）山梨酸是一种对人体无毒害作用的防腐剂，原因是山梨酸在人体代谢过程中最终被氧化成二氧化碳和水．
    （3）按我国食品卫生标准，一袋净含量为200g的芒果干中糖精钠最多为1 g．
    （4）下列说法中正确的是C（填字母序号）．
    A．食品添加剂都是人工合成的，对人体有害无益
    B．山梨酸在碱性环境中防腐效果更好
    C．同温下，山梨酸钾的溶解度大于山梨酸
    D．任何添加物，只要不超量，食品都是安全的
    （5）你现在对食品添加剂的认识是只要不违规不超量不超范围使用食品添加剂，食品是安全的．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    2．下列实验操作不正确的是（　　）
    A．
    滴加液体    		B．
    点燃酒精灯    		C．
    检查气密性    		D．
    取用固体粉末

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    科目：初中化学 来源： 题型：推断题

    19．如图为a、b、c三种固体物质的溶解度曲线．
    ①t1℃时a、b、c的溶解度由小到大的顺序是b＞a=c
    ②取t3℃时a、b、c的饱和溶液各100g分别降温至t1℃，此时三种溶液中含溶剂质量最多的是c溶液．

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    科目：初中化学 来源： 题型：推断题

    6．归纳、分类是学习化学的重要方法，请根据材料的类别从六种物质中选出两种物质归为一类，回答下列问题：

    （1）选出的一组物质有：黄铜、不锈钢；
    （2）分类的依据是金属材料．

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    科目：初中化学 来源：2016-2017学年黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县八年级（五四制）下学期期中考试化学试卷（解析版） 题型：选择填充题

    下列变化中前者是物理变化，后者是化学变化的是 （ ）

    A. 钢铁生锈，煤的燃烧 B. 澄清石灰水变浑，酒精挥发

    C. 空气液化，白磷自燃 D. 水凝固成冰，铁粉与铜粉混合

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    科目：初中化学 来源：2017届四川省成都市锦江区九年级“二诊”化学试卷（解析版） 题型：信息分析题

    化学就在我们的身边，它与我们的生活息息相关。下面是某校初三同学收集的一些标 志、标签及包装袋实物示意图（如图所示）：

    （1）图 A 是某市食盐的包装袋，加碘海盐中的“碘”是指碘__________（填“原子”、“分子”、“元素”或“离子”），请用化学符号正确表示碘酸钾中碘元素的化合价____________，计算碘酸钾中钾、氧元素的质 量比为____________。

    （2）图 B 是某品牌矿泉水的标签，被损毁的硫酸根离子的符号应该是____________；若将酚酞试液滴入该矿泉水样品中，会显________________色。该天然矿泉水中含有多种溶质，其中有一种溶质可用于 治疗胃酸过多症，用化学方程式表示其反应原理______________________。

    （3）现有H、C、O、N、K、Ca六种常见的元素，请选用其中的元素写出符合下列要求的物质各一种（用化学式表示）：①可作复合肥料的盐________________；②汽水中能使紫色石蕊试液变红的物 质_____________；③可作建筑材料的碱_____________；④汽车驾驶员出车前禁止饮用的物质_____________。

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    科目：初中化学 来源：2017届海南省三亚市九年级5月模拟化学试卷（解析版） 题型：信息分析题

    据2011年5月10日《广州日报》报道，东莞某作坊用化粪池水熬地沟油，原料残渣中竟有卫生巾！地沟油中含有一种强烈致癌物黄曲霉素B2，其化学式为C17H14O6，请计算：

    （1）1个黄曲霉素B2分子由___________个原子构成。

    （2）黄曲霉素B2中碳元素、氢元素和氧元素的质量比是_____________（最简整数比）。

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    18．食品卫生与身体健康密切相关．下列做法中的食品会对人体产生危害的是（　　）
    A．用石灰水保存鲜蛋
    B．蒸馒头时加入适量的碳酸钠或碳酸氢钠
    C．用甲醛溶液浸泡海产品
    D．在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症

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