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市场上销售的一种分袋包装的蛋糕,蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内,袋内的气体充得鼓鼓的,看上去好象一个小“枕头”.
请回答下列问题:
(1)你认为这种塑料是用什么材料做的(填序号)______①聚乙烯②聚氯乙烯
(2)你认为这种充气包装技术的作用是:______.
(3)这种气体可能是:______.
(4)请你设计一个简单的实验方案,来判断这是一种什么气体:______.
(5)你认为对这所充气体的要求是______.
(1)包装的蛋糕的塑料袋必须是无毒的.
故答案为:聚乙烯.
(2)蛋糕的塑料袋内的气体化学性质必须不活泼,从而达到延长保质期的目的.
故答案为:延长食品保质期(或答保鲜,防止被氧化等亦可).
(3)包装内的气体必须具有化学性质不活泼的性质,才能起到做保护气的作用,经常用的气体有氮气、二氧化碳和稀有气体等.
故答案为:氮气或二氧化碳.
(4)要验证二氧化碳必须用澄清的石灰水,操作:用针筒抽出少量气体,将气体通入澄清石灰水;石灰水变浑浊,就证明是二氧化碳.否则是氮气.
故答案为:用针筒抽取少量气体通入澄清石灰水,若澄清石灰水变浑浊则证明该气体为二氧化碳.
(5)为保证食品的质量,所充气体毒,不与食品发生反应,并且价格便宜.
故答案为:无毒,不与食品发生反应,价格便宜.
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科目:初中化学 来源: 题型:

小明和小红对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣.因为蛋糕装在充满气体的小塑料袋内,袋内的气体充得鼓鼓的,看上去好像一个小“枕头”.他们认为这种充气包装技术,主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质.那么,这是什么气体呢?小红猜想是氮气,小明猜想是二氧化碳.
(1)请你说出小红猜想是氮气的理由:
氮气的化学性质不活泼,很难与其它物质发生化学反应
氮气的化学性质不活泼,很难与其它物质发生化学反应

(2)要验证小明的猜想是否正确,应该用
澄清的石灰水
澄清的石灰水
检验.
(3)作为食品填充气必须具有的性质是:①
无毒
无毒
;②
化学性质不活泼等
化学性质不活泼等

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科目:初中化学 来源: 题型:

猜想小明和小鹏二位同学对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣,因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内,袋内的气体充得鼓鼓的,看上去好像个小“枕头”.用这种充气包装技术,主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质.
【猜想】小明认为:这种气体可能是氮气.
小鹏认为:这种气体可能是二氧化碳.
【方案设计】请你帮他们设计一个简单的实验方案,来分析小鹏猜想是否正确.
用注射器抽取包装袋内的气体,然后通入适量的澄清石灰水中
用注射器抽取包装袋内的气体,然后通入适量的澄清石灰水中

【现象与结论】
如果小鹏的猜想正确,现象应是
澄清石灰水会变浑浊
澄清石灰水会变浑浊

【问题分析】你认为食品充气包装,对所充气体的要求是
ABCD
ABCD
(友情提示:本题有多项选择)
A.气体不与食品反应  B.气体不供细菌呼吸 C.气体本身无毒  D.气体要无味.

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科目:初中化学 来源: 题型:

小海和小南对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣,因为蛋糕蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内,带内的气体充的鼓鼓的,看上去好像一个小“枕头”.他们认为这种充气包装技术是为了使食品能长时间的保质保鲜,那么这是什么气体呢?小南猜想是氮气,小海猜想是二氧化碳.
(1)你认为食品充气包所充气体的要求:
无毒
无毒
,②
不与食品反应
不与食品反应
,③
廉价
廉价

(2)(鼓励分4分)请你帮助他们设计一个简单的实验方案,来判断小海的猜想是否正确,简要写出步骤:
用注射器抽取袋内气体通入到少量澄清石灰水(或紫色石蕊试液)中,观察现象
用注射器抽取袋内气体通入到少量澄清石灰水(或紫色石蕊试液)中,观察现象

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2013?贵阳模拟)市场上销售的一种分袋包装的蛋糕,蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内,袋内的气体充得鼓鼓的,看上去好象一个小“枕头”.
请回答下列问题:
(1)你认为这种塑料是用什么材料做的(填序号)
①聚乙烯②聚氯乙烯
(2)你认为这种充气包装技术的作用是:
延长食品保质期
延长食品保质期

(3)这种气体可能是:
氮气或二氧化碳
氮气或二氧化碳

(4)请你设计一个简单的实验方案,来判断这是一种什么气体:
用针筒抽取少量气体通入澄清石灰水,若澄清石灰水变浑浊则证明该气体为二氧化碳
用针筒抽取少量气体通入澄清石灰水,若澄清石灰水变浑浊则证明该气体为二氧化碳

(5)你认为对这所充气体的要求是
无毒,不与食品发生反应,价格便宜
无毒,不与食品发生反应,价格便宜

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科目:初中化学 来源: 题型:

小明、小东和小红对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣,因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内,袋内的气体冲得鼓鼓的,看上去好像一个小“枕头”(如图所示).他们认为这种充气包装技术,主要是为了使食品能够较长时间的保鲜、保质.那么,这是什么气体呢?
小红猜想是氮气,小明猜想是二氧化碳,小东猜想是氧气.
(1)小红小明都认为小东猜想最不合理,原因是
氧气能与食品发生氧化反应使其变质
氧气能与食品发生氧化反应使其变质

(2)请你帮助他们设计一个简单的实验方案,来判断小明的猜想是否正确,简要写出操作步骤:
用注射器抽取该气体,注入澄清石灰水
用注射器抽取该气体,注入澄清石灰水

(3)小明的猜想如果正确,现象应是
澄清石灰水变浑浊
澄清石灰水变浑浊

(4)你认为食品充气包装,对所充气体的要求是:①
无毒
无毒
,②
不能与食品发生反应
不能与食品发生反应

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