Question

某学习小组测得一些食物的pH如下，其中显碱性的是

1. A.
   橘子汁：3.5
2. B.
   苹果汁：3.2
3. C.
   鸡蛋清：7.8
4. D.
   牛奶：6.5

Answer 1

C
分析：可以根据溶液的PH进行判断，当pH=7时，溶液显中性；当pH＜7时，溶液显酸性；当pH＞7时，溶液显碱性．
解答：根据溶液的PH和酸碱度的关系，当pH=7时，溶液显中性；当pH＜7时，溶液显酸性；当pH＞7时，溶液显碱性可知．
A、橘子汁：3.5，显酸性；
B、苹果汁：3.2，显酸性；
C、鸡蛋清：7.8，显碱性；
D、牛奶：6.5，显酸性．
故选：C．
点评：解答本题要充分理解溶液的酸碱性和溶液PH大小之间的关系，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．