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    蛋白质是构成人体细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命．一些不法厂家以淀粉、白糖等廉价原料生产蛋白质含量很低或根本不含蛋白质的劣质奶粉，造成了严重后果．

    (1)

    食物中的蛋白质在人体内将被逐步消化成氨基酸，氨基酸被人体吸收，再重新结合成人体所需要的各种蛋白质．已知构成蛋白质的氨基酸有20多种，丙氨酸(化学式C3H7O2N)是其中的一种．下列关于丙氨酸的说法正确的是(填序号)________；

    ①由碳、氢、氧、氮四种元素组成　　②碳、氢、氧、氮的质量比为3∶7∶2∶1

    ③每个分子中的原子总数为13　　　④每个分子中含有一个氧分子

    (2)

    淀粉在人体中将被逐步消化成葡萄糖(化学式C6H12O6)，葡萄糖再与氧气发生缓慢氧化反应，转化成二氧化碳和水，并释放出热量．写出葡萄糖发生氧化反应的化学方程式：________；

    (3)

    淀粉、蛋白质在人体内的消化过程是通过消化液中的酶帮助进行的(酶是能加速生物体内化学反应的催化剂)．酶的工作需要适宜的pH，下表为某些器官中消化液的近似pH：

    已知帮助淀粉、蛋白质初步消化的酶分别在接近中性和较强酸性的环境中工作效率最高，那么淀粉、蛋白质被食用后分别是在人体的________和________中初步消化的．

    答案：
    解析：

    (1)

    ①③

    (2)

    C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O

    (3)

    口腔,胃


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    科目：初中化学 来源： 题型：

    22、蛋白质是构成人体细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命．一些重金属离子（如Cu2+、Ba2+、Pb2+、Ag+等）与蛋白质作用会使蛋白质变性而丧失其生理功能，危及生命．由此可知，可溶性的重金属盐为有毒物质．根据以上叙述，请回答下列问题：
    （1）下列物质中，不会引起人体中毒的是（　　）
    A、乙酸铅；B、硝酸钡；C、氯化铜；D、氯化银
    （2）在医疗上用X射线检查肠胃病时，常让病人服用硫酸钡的悬浊液（俗称“钡餐”．硫酸钡不溶于水，也不与酸反应），但不能服用碳酸钡，其原因是人体胃液中含有（填物质的化学式）
    HCl
    ，与碳酸钡反应后，产生了一定量的
    Ba2+
    离子．该反应的化学方程式为
    BaCO3+2HCl═BaCl2+H2O+CO2↑
    ．
    （3）若因氯化钡中毒，应采取何种措施解毒？

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    13、蛋白质是构成人体细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命．一些重金属离子（如Cu2+、Ba2+、Pb2+、Ag+等）与蛋白质作用会使蛋白质变性而丧失其生理功能，危及生命．由此可知，可溶性的重金属盐为有毒物质．由此推测若下列物质被人误服后不会引起人体中毒的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    9、请选择恰当的词填空：尼古丁，一氧化碳，蛋白质，淀粉，维生素A，氧，钙
    （1）人体中含量最多的元素是
    氧
    ．
    （2）胡萝卜中富含
    维生素A
    ，它有助于保护视力．
    （3）
    蛋白质
    是构成人体细胞的基础物质，它在人体内逐步被分解成多种氨基酸．
    （4）要牢记“吸烟有害健康”，香烟燃烧时产生一种有毒物质
    CO
    ，它与血红蛋白结合，降低了红细胞的输氧能力．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    9、关于蛋白质的有关说法错误的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    5、下列关于蛋白质的叙述不正确的是（　　）

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