分析：本题属于物质的鉴别题，做本类题型时，要注意题目给出的信息，利用已知条件来解决有关的问题．经常用的有观察法、过滤法、利用物质的化学性质和特性鉴别．
解答：解：A、硬水与软水两者均为无色液体，故观察颜色无法鉴别；
B、食盐与工业盐的区分不可以用品尝味道的方法鉴别，原因是工业盐可能有毒，且在未知成分的情况下尝味道的方法一般不能采用；
C、硫酸铵与硫酸钾均能溶于水，故加水溶解不能区分两者；
D、真羊毛燃烧时会有焦羽毛味，而假羊毛燃烧后没有焦羽毛味，故用火烧闻气味的方式可以鉴别真假羊毛衫；
故选D
点评：在解此类题时，首先分析需要鉴别的物质的性质，然后选择适当的试剂，出现不同的现象即可鉴别．
