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    【题目】小明在化学课上知道了蛋壳的主要成分是碳酸盐，决定制作一个“软壳鸡蛋”送给妈妈。他应从厨房中选择鸡蛋和下列哪种物质（　　）

    A. 味精B. 食盐C. 酱油D. 醋

    【答案】D

    【解析】

    蛋壳的主要成分是碳酸盐，碳酸盐能与酸反应,使鸡蛋壳软化。

    蛋壳的主要成分是碳酸盐，碳酸盐能与酸反应，就把使鸡蛋壳软化，味精、白酒、酱油不能和碳酸盐反应，食醋显酸性，能和碳酸盐反应，故选D。

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