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    2．2012年4月15日，央视《每周质量报告》曝光一些企业用生石灰处理皮革废料熬制工业明胶，制成药用胶囊，最终进入消费者腹中．工业明胶，是一种淡黄色或棕色的碎粒，无不适气味，无肉眼可见杂质．其分子量为1-10万，水分和无机盐含量在16%以下，蛋白质含量在82%以上，是一种理想的蛋白源．
    （1）工业明胶是混合物（填“混合物”或“化合物”）．
    （2）在制作工业明胶过程中，皮革废料需用生石灰处理．写出生石灰和水反应的化学方程式CaO+H2O=Ca（OH）2．
    （3）明胶的主要成分蛋白质，经过人体消化系统的消化最终产物为氨基酸．

    分析 （1）根据工业明胶的组成考虑；（2）根据化学方程式的书写方法考虑；（3）根据蛋白质在消化酶的作用下分解成氨基酸，才能被人体吸收．

    解答 解：（1）工业明胶的水分和无机盐含量在16%以下，蛋白质含量在82%以上，所以属于混合物；
    （2）反应物是生石灰和水，生成物是氢氧化钙，所以方程式是：CaO+H2O=Ca（OH）2；
    （3）蛋白质在消化酶的作用下分解成氨基酸，才能被人体吸收．
    故答案为：（1）混合物；（2）CaO+H2O=Ca（OH）2；氨基酸．

    点评 解答本题关键是熟悉纯净物与混合物的区别，知道方程式书写方法，熟悉蛋白质的消化过程．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    13．资料信息：超氧化钾（KO2）固体与HCl、H2O、CO2都能发生反应，且都有O2产生．宇宙飞船中可用KO2固体与人呼出的CO2反应生成氧气：4KO2+2CO2=2K2CO3+3O2
    为了验证CO2与KO2固体能反应产生氧气，某小组同学以大理石和浓盐酸反应生成的CO2来与KO2反应制取O2，设计了如图实验装置：

    （1）C处应从A、B两种装置中选择A作CO2发生装置；
    （2）已知CO2不溶于饱和碳酸氢钠溶液，D装置有足量碳酸氢钠溶液，其作用是吸收氯化氢气体；
    （3）据资料知，水与水蒸气也能与超氧化钾反应生成氧气．于是有同学提出，上述实验能生成氧气可能与CO2中混有的水蒸气有关．若要确认是CO2与超氧化钾反应生成氧气，你对上述实验装置的改进方法是在D、E之间连接一个装有浓硫酸的洗气瓶；
    （4）为了除去O2中可能剩余的CO2，F中可盛放过量氢氧化钠溶液．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    13．2007年3月22日是第十五个“世界水日”，今年“世界水日”的主题是“应对水短缺”．请回答下列有关问题：

    （1）下列除去污水中臭味最有效的方法是B
    A．搅拌；　　B．吸附；　　C．静置；　　D．过滤．
    （2）某同学用相同的铁钉探究铁生锈与哪些因素有关，设计的实验如图1．经过一周观察：试管A和C中的铁钉无明显变化，试管B中的铁钉明显锈蚀．
    ①通过探究发现：铁生锈是铁与水和氧气共同存在时发生化学反应的过程．
    ②A中加入的蒸馏水要事先煮沸，其目的是排出溶解在水中的氧气．
    （3）某同学配制50g质量分数为10%的氯化钠溶液，其步骤如下：
    ①计算：氯化钠的质量为5g，水的质量为45g；
    ②称量；
    ③溶解；
    ④装瓶并贴标签．请在装有所配制溶液的试剂瓶（见图2）标签上标明相应信息．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    10．漂白粉是家庭常用的消毒剂，将氯气通入熟石灰中可制得漂白粉[有效成分Ca（ClO）2]，反应如下：2Cl2+2Ca（OH）2═Ca（ClO）2+CaCl2+2X，则X的化学式为H2O．漂白粉溶于水并与空气中CO2反应，产生有漂白杀菌作用的次氯酸（HClO）和白色沉淀，该反应的化学方程式为Ca（ClO）2+CO2+H2O=2HClO+CaCO3↓．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    17．能源与环境成为人们日益关注的问题，它与人类的生活和社会发展密切相关
    （1）目前，人类以化石燃料为主要能源，常见的化石燃料包括煤、石油和天然气．
    （2）为减少污染、提高煤的利用率，可将其转化为可燃性气体，此过程可认为是碳与水的反应，其微观示意图如图所示：
    ①该反应的基本反应类型为置换反应；
    ②该反应生成物的分子个数比为1：1．
    （3）为减少温室气体排放，人们积极寻找不含碳元素的燃料，经研究发现NH3燃烧的产物没有污染，且释放大量能量，有一定应用前景．将NH3燃烧发生的化学方程式补充完整：4NH3+3O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$6H2O+2N2．
    （4）燃料的燃烧在人类社会的发展过程中起着相当重要的作用，从环境保护的角度考虑，在煤气、沼气和氢气中，首选的燃料是氢气；近年来，我市农村大力推广使用沼气，沼气的主要成分是甲烷，写出甲烷燃烧的化学方程式CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．某气体由CO2、CO、HCl、H2中的一种或几种组成，为确定其成分，依次通入的试剂及产生的现象如下表：
    编号①②③④⑤
    试剂澄清石灰水浓硫酸灼热CuO无水CuSO4澄清石灰水
    现象无现象略增重变红色变蓝色变浑浊
    下列有关说法正确的是（　　）
    A．由①中现象可知该气体中一定不含CO2
    B．由③⑤中现象可知该气体中一定含CO
    C．上述探究不能确定该气体中的任何一种成分
    D．上述探究只能确定该气体中含H2

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    科目：初中化学 来源： 题型：计算题

    14．氯化钙钾石的化学式为KCl•xCaC12（x是CaCl2的系数）．它是一种天然的钾肥，溶于水后得到KCl与CaCl2的混合溶液．某化学兴趣小组为了测定氯化钙钾石中钾元素的质量分数，称取样品18.55g加水完全溶解得到KCl与CaCl2的混合溶液，向该溶液中逐滴加入Na2CO3溶液，产生的沉淀与加入Na2CO3溶液的质量关系如图所示．请回答下列问题：
    （1）图中B点时溶液中的溶质是氯化钾、氯化钠以及碳酸钠．
    （2）18.55g氯化钙钾石样品中，钾元素的质量分数是21.0%．
    （3）所用Na2CO3溶液中溶质的质量分数是多少？（最后一问要求写出计算过程）

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    11．有一瓶未曾使用过的、久置的双氧水，瓶上标签提供了如下信息：H2O2的质量分数为30%，内装溶液质量1000克．经实验测定，现在H2O2的质量分数为10%．则这瓶双氧水中，已分解的H2O2的质量大约为（　　）
    A．190克B．200克C．210克D．220克

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    12．在研究酸和碱的化学性质时，某小组同学想证明：稀H2SO4与NaOH溶液混合后，虽然仍为无色溶液，但确实发生了化学反应．请与他们一起完成实验方案的设计、实施和评价．
    ①方案一：测定稀H2SO4与NaOH溶液混合前后的pH值．
    测定某NaOH溶液的pH值，其pH大于7（选填“大于”、“等于”或“小于”）．
    将一定量的稀H2SO4加入该NaOH溶液中，混合均匀后测定其pH值，其pH 小于7．
    结论：稀H2SO4与NaOH溶液发生了化学反应，并且稀硫酸过量．
    ②方案二：观察溶液由红色逐渐变为无色（根据图示实验步骤，概括方案要点）
    结论：稀H2SO4与NaOH溶液发生了化学反应．

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