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    前段时间，我国猪肉价格上涨幅度较大．有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注．有资料显示，肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化，变化关系如下表：
    名称 新鲜肉 次鲜肉 变质肉
    pH 5.8～6.2 6.3～6.6 ＞6.7
    则下列分析正确的是（　　）
    A．肉越新鲜，酸性越弱
    B．肉越新鲜，碱性越强
    C．肉变质过程中，酸性减弱
    D．肉变质过程中，碱性减弱

    A、肉越新鲜，酸性越强．故选项错误；
    B、肉越新鲜，酸性越强．故选项错误；
    C、肉变质过程中，pH升高，酸性减弱．故选项正确；
    D、肉变质过程中，酸性减弱，碱性增强．故选项错误．
    故选C．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    18、前段时间，我国猪肉价格上涨幅度较大．有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注．有资料显示，肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化，变化关系如下表：
    名称 新鲜肉 次鲜肉 变质肉
    PH 5.8～6.2 6.3～6.6 ＞6.7
    则下列分析正确的是（　　）

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    科目：初中化学 来源：2008-2009学年山东省潍坊市高密初中九年级（下）期中化学试卷（解析版） 题型：选择题

    前段时间，我国猪肉价格上涨幅度较大．有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注．有资料显示，肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化，变化关系如下表：
    名称新鲜肉次鲜肉变质肉
    pH5.8～6.26.3～6.6＞6.7
    则下列分析正确的是（ ）
    A．肉越新鲜，酸性越弱
    B．肉越新鲜，碱性越强
    C．肉变质过程中，酸性减弱
    D．肉变质过程中，碱性减弱

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    科目：初中化学 来源：2008-2009学年山东省潍坊市高密市九年级（下）期中化学试卷（解析版） 题型：选择题

    前段时间，我国猪肉价格上涨幅度较大．有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注．有资料显示，肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化，变化关系如下表：
    名称新鲜肉次鲜肉变质肉
    pH5.8～6.26.3～6.6＞6.7
    则下列分析正确的是（ ）
    A．肉越新鲜，酸性越弱
    B．肉越新鲜，碱性越强
    C．肉变质过程中，酸性减弱
    D．肉变质过程中，碱性减弱

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    科目：初中化学 来源：2008年浙江省衢州市中考化学试卷（解析版） 题型：选择题

    （2008?衢州）前段时间，我国猪肉价格上涨幅度较大．有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注．有资料显示，肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化，变化关系如下表：
    名称新鲜肉次鲜肉变质肉
    pH5.8～6.26.3～6.6＞6.7
    则下列分析正确的是（ ）

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