Question

非法分子利用地沟油冒充食物油获取暴利，地沟油中含有大量的有害物质，长期食用会引起消化道癌变，其中有一种强烈致癌物黄曲霉素，其化学式为C₁₇H₁₄O₆，下列关于黄曲霉素的说法正确的是（　　）

A．黄曲霉素中含有17个碳原子

B．黄曲霉素分子中质子数和电子数不相等

C．黄曲霉素与蛋白质的组成元素相同

D．一个黄曲霉素分子中含有37个原子核

Answer 1

A、1个黄曲霉素分子中含有17个碳原子，故选项说法错误．
B、一个质子带一个单位的正电荷，一个电子带一个单位的负电荷，黄曲霉素显电中性，因此黄曲霉素分子中质子数和电子数相等，故选项说法错误．
C、黄曲霉素由碳、氢、氧三种元素组成的，而蛋白质除了含碳、氢、氧元素外，还含有氮元素等，故选项说法错误．
D、1个黄曲霉素分子是由17个碳原子、14个氢原子和6个氧原子构成的，则1个黄曲霉素分子中含有37个原子，一个原子有一个原子核，因此一个黄曲霉素分子中含有37个原子核，故选项说法正确．
故选D．