Question

17．在六大营养物质中，蛋白质是构成细胞的基本物质，无机盐的作用是构成人体组织的重要原料；海产品中含有丰富的碘元素，人体缺该元素会引起甲状腺肿大；日常生活中使用最多的是塑料、合成纤维和合成橡胶等属于有机高分子材料．

Answer 1

分析 此题考查了人体需要的主要营养物质、碘元素的作用、常见的合成材料等知识，较为基础．

解答 解：人体中含量最多的物质是水，约占人体的三分之二，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于身体的生长发育以及细胞的修复和更新有主要作用；糖类是人体最重要的供能物质，脂肪是人体内备用的能源物质，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；无机盐是构成人体组织的重要原料．
碘是合成甲状腺激素的元素，缺乏会患甲状腺肿大，海产品中含有丰富的碘元素．
合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶．
故答案为：蛋白质；构成人体组织的重要原料；碘；塑料．

点评 食物中含有六大类营养物质，每一类营养物质都是人体所必需的．